{"product_id":"weingut-wittmann-riesling-gundersheimer-aus-ersten-lagen-bio-2023","title":"Weingut Wittmann Riesling Gundersheimer Aus Ersten Lagen Bio 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWeingut Wittmann Riesling Gundersheimer Aus Ersten Lagen Bio 2024:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn direkter Nachbarschaft zum berühmten Westhofener Morstein liegt der Gundersheimer Höllenbrand – eine Paradelage im südlichen Hügelland Rheinhessens. Die Böden bestehen überwiegend aus Tonmergel mit einem massiven Kalksteinuntergrund, der den Weinen ihre charakteristische, fast salzige Mineralität und Spannung verleiht. Die Trauben für diesen Riesling \u003cem\u003eAus Ersten Lagen\u003c\/em\u003e stammen aus Parzellen, die nach der Flurbereinigung neu bepflanzt wurden. Inzwischen sind die Reben rund zehn Jahre alt – ein Alter, in dem sie zunehmend Tiefe, Komplexität und Struktur hervorbringen. Dass es mit dem Jahrgang 2024 erstmals ein Höllenbrand-GG geben wird, ist ein konsequenter Schritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDoch zunächst zum Jahrgang 2023: Der Wein zeigt sich aktuell sehr kühl, präzise und geradlinig – noch etwas verschlossen, aber mit großem Potenzial. In der Nase bleibt die Frucht verhalten: Nuancen von weißem Pfirsich, etwas Granny Smith, begleitet von feinen Zitrusnoten, einem Hauch zerstoßener Stein, nasser Kreide, leichtem Rauch und angedeuteter Kräuterwürze – Minze, Eukalyptus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen wirkt der Wein straff, mit lebendiger, klarer Säure. Schlank und drahtig – beinahe asketisch – bringt er die kalkige Textur und kühle Würze eindrucksvoll zur Geltung. Das Finale ist lang, fokussiert, mit stahligem Zug und einem leicht salzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin außergewöhnlicher Riesling auf dem Niveau einer Ersten Lage – der Schritt zum Großen Gewächs ist mehr als nachvollziehbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003eSebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, August 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609612865923,"sku":"8165021","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_wittmann_riesling_gundersheimer_aus_ersten_lagen_2023.jpg?v=1790734314","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/weingut-wittmann-riesling-gundersheimer-aus-ersten-lagen-bio-2023","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}