{"product_id":"weingut-giegerich-spatburgunder-schlossberg-16-26-2023","title":"Weingut Giegerich Spätburgunder Schlossberg 16*26 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePhilipp und Kilian Giegerich gehören zu den wenigen Winzern, die sich der Herausforderung stellen, die steil terrassierten Weinberge von Klingenberg zu bewirtschaften. Mit viel Engagement – auch finanziell – haben sie verwilderte Parzellen rekultiviert, um diese eindrucksvolle Kulturlandschaft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAuf diesen historischen Steilterrassen wachsen die Spätburgunderreben für den Schlossberg 16*26. Die dicht gepflanzten Stöcke wurzeln tief im kargen Buntsandsteinfels, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen – ideale Voraussetzungen für einen filigranen, tänzelnden Pinot. Die Handlese ist unter diesen Bedingungen selbstverständlich – geerntet wird in kleinen Kisten, um die Trauben unversehrt zu halten. Nach der Gärung reift der Wein etwa 18 Monate im Barriquefass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Glas öffnet sich ein fein nuanciertes, klassisch-betörendes Bukett: rote Johannisbeeren, Sauerkirsche, getrocknete Rosen, dazu ein Hauch Waldboden und Gewürznelke. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und elegant, aber mit klarer Struktur. Die kühle Mineralität des Buntsandsteins verleiht ihm Finesse und Länge, während der behutsame Holzeinsatz für Tiefe und feine Röstaromen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Spätburgunder mit Herkunft, Handschrift und Haltung – puristisch, lebendig und mit großem Lagerpotenzial. Ein leiser, aber eindringlicher Botschafter seiner Landschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eSebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Giegerich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62610945507715,"sku":"8382008","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_giegerich_spaetburgunder_schlossberg_16_26_2023.jpg?v=1790702264","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/weingut-giegerich-spatburgunder-schlossberg-16-26-2023","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}