{"product_id":"weingut-bastian-beny-tutto-beny-weiss-bio-2023","title":"Weingut Bastian Beny Tutto Beny weiß Bio 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMit einer Weißwein-Cuvée begann Bastian Beny seinen Weg als selbstständiger Winzer – losgelöst von familiären Traditionen, mit der Freiheit, das zu tun, wofür er selbst brennt. Damals hieß der Wein noch „Freigeist“, später „Cuvée weiß“ – heute trägt er mit einem Augenzwinkern den Namen: Tutto Ben(y)e – alles bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDrei Rebsorten finden hier zueinander: Riesling, Chardonnay und Silvaner. Die Trauben wurden von Hand gelesen, spontan im Holzfass vergoren und anschließend zwölf Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Geschwefelt wurde nur minimal, erst kurz vor der Füllung – diese erfolgte ausschließlich durch Schwerkraft, ganz im Sinne eines Low-Intervention-Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Glas zeigt sich ein fein strukturierter, harmonischer Wein mit zarter Cremigkeit. In der Nase dezenter Apfel, Wiesenheu und erdige Akzente, der Holzeinsatz bleibt subtil und elegant im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen ist der Wein saftig, kraftvoll und präzise, mit reifer Frucht, pointierter Säure und viel Finesse. Zart-florale Nuancen, kreidige Mineralität. Gekonnter Low-Intervention-Wein, der klar seine Herkunft zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eSebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Bastian Beny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62612922171779,"sku":"8327016","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_bastian_beny_tutto_beny_weiss_bio_2023.jpg?v=1790732754","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/weingut-bastian-beny-tutto-beny-weiss-bio-2023","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}