{"product_id":"vallone-appassimento-special-selection-2024","title":"Vallone Appassimento Special Selection 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNegroamaro – schwarz und bitter – das ist ungefähr die Übersetzung für die zweitwichtigste rote Rebsorte Apuliens. Um den populären Primitivo-Weinen etwas entgegen zu halten, erntet man die Negroamaro-Trauben bei Vallone erst etwas später, wenn sie am Rebstock schon leicht zu rosinieren beginnen. Der damit verbundenen Konzentration der Inhaltsstoffe ist es zu verdanken, dass dieser Wein extraktreicher, tanninbetonter, fruchtiger und alkoholreicher ist als früher geerntete Negroamaros.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDas Resultat steht tiefrot im Glas und duftet nach Amarena-Kirschen, dunklem Kakao und Schoko Brownies. Nach dem ersten Schluck kleidet er den Mund sanft mit weichen und süßen Tanninen aus. Nachhaltig fruchtig, werden die Aromen getragen von stolzen 15 % Vol. Alkohol. Im Abklang meint man, einen alten und cremigen Balsamico di Modena zu schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003evinocentral-Team\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, August 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62835007422851,"sku":"8076013","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_vallone_appassimento_2023.jpg?v=1790704199","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/vallone-appassimento-special-selection-2024","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}