{"product_id":"tedeschi-san-rocco-valpolicella-superiore-ripasso-2022","title":"Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÜbersetzt bedeutet Ripasso „erneuter Durchgang“. Gemeint ist damit, dass bei diesem Rotwein eine zweite Gärung durchgeführt wird. Diese erfolgt zusammen mit dem Trester des Amarone, wodurch der typische rosinenartige Geschmack entsteht. Ebenfalls gewinnen die Weine an Farbe und Alkohol, sind aber bei Weitem nicht so hoch konzentriert wie der Amarone selbst.\u003cbr\u003eTedeschis San Rocco wirkt in der Nase sehr fleischig und voluminös. Viel dunkle Frucht wie Schwarzkirsche, Holunder und Heidelbeeren wird untermalt mit Nuancen von Majoran und Wiesenheu. Am Gaumen dann erwartungsgemäß sehr dicht und intensiv. Hier ebenso wieder viel satte Frucht, die aber elegant und nicht überladen daherkommt. Auch die herben bis würzigen Anklänge von Kakao und mildem Pfeffer nehmen etwas die Schwere und sind ein guter Gegenspieler zur opulenten Frucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u0026lt;iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YAaXKAmqJvU\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u0026gt;\u0026lt;\/iframe\u0026gt;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603384455555,"sku":"8768005","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_tedeschi_san_rocco_valpolicella_superiore_ripasso_2022.jpg?v=1790707450","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/tedeschi-san-rocco-valpolicella-superiore-ripasso-2022","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}