{"product_id":"quintodecimo-terra-declano-aglianico-irpinia-2021","title":"Quintodecimo Terra d'Eclano Aglianico Irpinia 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHinter dem Namen Terra d’Eclano verbirgt sich eine Lagen-Cuvée aus fünf verschiedenen Weinbergen, die alle zu 100 Prozent mit Aglianico bepflanzt sind. Damit spiegelt der Rotwein bestens das typische Terroir von Ton- und Vulkangestein der Gemeinde Eclano wider. In der Hierarchie von Quintodecimo stellt dieser Wein als kleiner Bruder des DOCG Taurasi den „Einstieg“ ins Rotweinsegment dar, wobei bereits hier eine herausragende Qualität geboten wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie sehr kleinen Erträge werden selbstverständlich per Hand geerntet. Damit die Trauben unverletzt bleiben, wird ausschließlich in kleine Kisten gelesen. Nach der Gärung auf der Maische kommen 30 Prozent des Weins in neue Eichenfässer, der restliche Teil findet in bereits gebrauchten Gebinden Platz.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIn der Nase zeigt sich die sortentypisch eher dunkle Frucht, die aber auch frische, helle Akzente mit sich bringt. Eine betörende Note von Lakritz und frisch gemahlenem Kaffe untermalt bestens die eher kräftige Aromatik.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Rebsorte Aglianico bringt immer eine ordentliche Portion Tannin mit, die häufig erst mit einigen Jahren Flaschenreife vollends integriert sind. Das ist auch hier der Fall, wobei gerade am Gaumen die Balance aus üppigem Körper, den erdig-würzigen Noten und einer durchaus präzisen Säure bereits in der Jugend gegeben ist. Sicherlich sind die Gerbstoffe im Nachhall noch etwas belegend, zeigen sich dabei aber sehr geschliffen und feinkörnig. Mit viel Luft (Dekantieren oder am bereits am Vortag öffnen, empfiehlt sich hier) bereitet aber besonders dieses Spiel aus Körper, Tannin und Frucht großes Trinkvergnügen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62610727862659,"sku":"8389004","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_quintodecimo_terra_d_eclano_aglianico_irpinia_2021.jpg?v=1790733028","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/quintodecimo-terra-declano-aglianico-irpinia-2021","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}