{"product_id":"kissinger-bahr-blanc-de-blancs-brut-nature-bio-2021-magnum","title":"Kissinger-Bähr Blanc de Blancs Brut Nature Bio 2021 Magnum","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMoritz Kissinger Blanc de Blancs Brut Nature 2020:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Blanc de Blancs von Moritz Kissinger besteht aus 100 % Weißburgunder. Der Weinberg mit den 27 Jahre alten Reben liegt am oberen Ende des Uelversheimer Tafelsteins, wo es windoffen und kühl ist. Ideale Voraussetzungen also für einen Schaumwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Weißburgunder-Trauben werden zu 60 % im Holzfass und zu 40 % im Edelstahl ausgebaut. Nach über 30 Monaten auf der Hefe wird der Wein unfiltriert als Brut Nature abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Sekt duftet wunderbar nach gerösteten Haselnüssen, einer frisch gebackenen Tarte Tatin mit einem Hauch von Salzkaramell. Das alles ist von immenser Präzision und Frische, die zum Trinken einladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDas Bukett hat nicht zu viel versprochen: Auch am Gaumen ist der Blanc de Blancs sehr finessenreich, feingliedrig und animierend. Mit viel Spannung und Druck trifft er auf die Zunge. Saftig, kräutrig, ein wenig Heidelbeerjoghurt mit vibrierender Säure. Ausdrucksstark mit nur 11,5 % Alkohol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEin seriöser deutscher Winzersekt, der viele andere Schaumweine aus aller Welt in den Schatten stellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLasse Böckenhauer vom vinocentral-Team, Mai 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kissinger-Bähr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609277387139,"sku":"8935022","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moritz_kissinger_blanc_de_blancs_brut_nature_bio_2021_magnum.jpg?v=1790709224","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/kissinger-bahr-blanc-de-blancs-brut-nature-bio-2021-magnum","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}