{"product_id":"domaine-ray-jane-bandol-rouge-bio-2015","title":"Domaine Ray Jane Bandol Rouge Bio 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Rebsorte Mouvedre ist eine Diva im Weinberg und lässt gerne auf sich warten, bis sie zur Vollreife gelangt. Im Bandol und in der dort beheimateten Domaine Ray-Jane jedoch weiß mit ihr umzugehen, schließlich blickt man dort Jahrhunderte alte Erfahrung zurück.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie launische Mouvedre macht 90 % dieses Weins aus, die übrigen 10 % teilen sich Grenache und Cinsault. Die Trauben wurden von Hand geerntet und zusammen mit den Rappen (also den Traubenstielen) vergoren. \u003c\/span\u003eSo ist dann auch das Bukett eher würzig und erinnert an Unterholz, Rasenschnitt sowie altes Leder, unterlegt von einer leicht fleischigen und blutigen Note.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDahinter lässt sich eine dezente Frucht von Pflaume und Brombeere erkennen. Nach einigen Stunden hat dieser Charakterkopf endlich genug Luft bekommen, um am Gaumen das Kantige des ersten Schlucks weitgehend zu verlieren. Die Tannine sind weiterhin spürbar, verbinden sich aber gut mit den Gewürzaromen und einer immer noch lebendigen Säure. Es bleibt viel saftiger Zug im Mund zurück.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ray Jane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608330391939,"sku":"8253001","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_domaine_ray_jane_bandol_rouge_2015.jpg?v=1790725295","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/domaine-ray-jane-bandol-rouge-bio-2015","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}