{"product_id":"domaine-clos-baste-madiran-esprit-de-baste-2019-bio","title":"Domaine Clos Basté Madiran Esprit de Basté 2019 Bio","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cem\u003eEsprit de Basté 2019\u003c\/em\u003e ist ein klassischer Madiran, wie man ihn sich wünscht: kraftvoll, würzig und zugleich erstaunlich zugänglich. Die Cuvée aus 75\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e% \u003cem\u003eTannat\u003c\/em\u003e und 25\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e% \u003cem\u003eCabernet Franc\u003c\/em\u003e stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Domaine Clos Basté – gelegen auf hügeligen Lagen mit lehmigem Kiesboden, durchzogen von zahlreichen Kieselsteinen. Alle Parzellen werden separat vergoren. Nach einer vierwöchigen Mazeration erfolgt der Ausbau in gebrauchten Fässern verschiedener Größen. Abgefüllt wird rund anderthalb Jahre nach der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Würzige Aromen von weißem Pfeffer, Nelke, Wacholder und Piment eröffnen das Bouquet, gefolgt von dunklen Beeren, reifen Blaubeeren und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen überzeugt der \u003cem\u003eEsprit de Basté\u003c\/em\u003e mit frischer Säurestruktur, die den kräftigen Körper harmonisch ausbalanciert. Sauerkirsche, Waldfrucht, feine Kräuterwürze und ein feinkörniges, reifes Tannin prägen das Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTrotz seiner Kraft wirkt der Wein nicht schwer oder überladen – sondern lebendig, klar und ziseliert. Ein idealer Begleiter zu Entenconfit, Pilzgerichten oder würzigen Fleischspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003eSebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juli 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos Basté","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605819314563,"sku":"8964009","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_domaine_clos_baste_madiran_l_esprit_de_baste_bio_2019.jpg?v=1790730592","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/domaine-clos-baste-madiran-esprit-de-baste-2019-bio","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}