{"product_id":"daniele-ricci-il-giallo-di-costa-colli-tortonesi-timorasso-bio-2019","title":"Daniele Ricci Il Giallo di Costa Colli Tortonesi Timorasso Bio 2019","description":"\u003cp\u003eIl Giallo di Costa, übersetzt: Der Gelbe von Costa, ist ein Paradebeispiel für Daniele Riccis Timorasso-Kunst und ein „Super Orange Wine“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze drei Monate mazerierte der Wein über die Spontangärung hinaus auf der Maische. Im Glas zeigt sich der Il Giallo di Costa mit einem hell auslaufenden satten Bernsteinton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm dichten Bukett finden sich jede Menge getrocknete und auch kandierte dunkelgelbwürzige Fruchtnoten, feuchtes Herbstlaub, getrocknete Kräuter und Blüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ungemein kompakt, würzig und kraftvoll. Die mürben Tannine und der dichte Schmelz werden von einer feingliedrigen, frischen und perfekt integrierten Säure ausbalanciert. Auch hier herrscht die dunkelgelb-fruchtige Würze vor, dazu tabakige Anklänge, herbe Grapefruitnoten und etwas frische Kamille sowie Noten von mediterranen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Finish entfaltet sich über dem feinen Tanningerüst eine salzige Mineralität am Gaumen die mit dem gesamten Aromenkonglomerat noch lange nachhallt. Ein absolut eigenständiges, großes und tiefgründiges Weinerlebnis – Timorasso von seiner wildesten und vollkommen ungeschminkten Seite, trotzdem von enormer Harmonie, innerer Ruhe und Stimmigkeit geprägt. Kann sicherlich 10 bis 15 Jahre reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"right\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, August 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609613390211,"sku":"8034402","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_daniele_ricci_il_giallo_di_costa_colli_trotonesi_timorasso_2019.jpg?v=1790707260","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/daniele-ricci-il-giallo-di-costa-colli-tortonesi-timorasso-bio-2019","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}