{"product_id":"clemens-busch-riesling-marienburg-fahrlay-terrassen-gg-2016","title":"Clemens Busch Riesling Marienburg Fahrlay Terrassen GG 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eObwohl die Lage Pündericher Marienburg heute offiziell als eine einzige Lage gilt, hält Clemens Busch, der hier den Großteil seiner gesamten Rebfläche besitzt, daran fest, die ursprünglich separaten Parzellen getrennt auszubauen und so die unterschiedlichen Schieferarten und Mikroklimata der Gewanne herauszuarbeiten. Der rund ein Hektar große Bereich „Fahrlay“ leitet sich namentlich von der nahe gelegenen Fähranlegestelle ab. Hier herrscht der blaue Schiefer vor. Innerhalb der Fläche gibt es die Parzelle „Fahrlay-Terrassen“ mit bis zu 100-jährigen Reben, die nur noch geringe, aber dafür sehr konzentrierte Erträge bringen – und einen Wein mit einer ganz eigenen mineralischen Prägung.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNach selektiver Handlese und Spontangärung erfolgte der Ausbau im großen Holzfass – alles ohne moderne kellertechnische Eingriffe, stattdessen mit viel Geduld.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIm Bukett finden sich Noten von Lindenblütenhonig, reifer gelber Birne und weißfleischigem Pfirsich – beides auch leicht gedörrt. Das alles ist unterlegt mit getrockneten Kräutern und vor allem einer ganz eigenen und dennoch moseltypischen erdig-schiefrigen Würze.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIm Mund präsentiert sich der der Wein mit reifer Frucht, vielschichtiger Textur und feinem Schmelz. Die Säure ist präsent – wir sind hier an der Mosel – aber überaus harmonisch eingebunden. Die dunkle, reife Würze des Weins wird von einer leicht pikanten, leicht salzig anmutenden mineralischen Ader getragen. Alles wirkt frisch und lebendig – zugleich fokussiert und trotz der Fülle der Eindrücke gertenschlank.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eEin großer, typischer und zugleich sehr eigenständiger Mosel-Riesling, der sich so langsam seinem Reifeplateau nähert. Ein Meisterwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Juli 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609533632899,"sku":"8735170","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_clemens_busch_riesling_marienburg_fahrlay_terrassen_gg_2016.jpg?v=1790714164","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/clemens-busch-riesling-marienburg-fahrlay-terrassen-gg-2016","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}