{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-2025-bio","title":"Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire 2025 Bio","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eChâteau Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire Bio 2024:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNur wenige Kilometer östlich des malerischen Städtchens Aix-en-Provence liegt das Château Henri Bonnaud in der Gemeinde Le Tholonet. Das landwirtschaftliche Anwesen umfasst mehrere Appellationen der Region, darunter auch zehn Hektar Rebfläche in der renommierten Lage Côtes de Provence Sainte-Victoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHier wachsen Grenache- und Cinsault-Reben in einem natürlichen Amphitheater auf Kalk- und Tonböden – optimal geschützt durch Hügel und Berge, die den Einfluss des Mistral abmildern. Gleichzeitig sorgt ein besonderes Mikroklima für ideale Reifebedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSeit 2013 werden alle Rebflächen zertifiziert biologisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNach der Entrappung werden die Trauben einer kurzen Maischestandzeit von maximal acht Stunden unterzogen und anschließend schonend gepresst. Dabei entsteht die für die Region typische hellrote bis lachsrosa Farbe. Der Most wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Duft zeigen sich weiße Blüten wie Jasmin und Flieder, begleitet von feinen Zitrusnoten und Zesten. Am Gaumen treffen die zitrischen Aromen auf eine lebendige Säure und eine ausgeprägte Mineralität – ein Zusammenspiel, das für Spannung sorgt und Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Rosé, der die Provence nicht nur ins Glas, sondern auch ins Herz bringt – Savoir-vivre inklusive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62611450069379,"sku":"8044000","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild-chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-2025-bio.jpg?v=1790699528","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-2025-bio","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}