{"product_id":"chateau-de-la-selve-rose-maguelonne-bio","title":"Château de la Selve Rosé Maguelonne Bio","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEs muss nicht immer Provence sein… Hier mal ein Rosé aus dem bei uns gern übersehenen IGP-Bereich Coteaux de l'Ardèche, der zur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWeinbauregion Rhône gehört\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e. 40 Hektar bewirtschaftet der junge Winzer des Château de la Selve nach biodynamischen Richtlinien. Die Böden sind kalkhaltig und lehmgeprägt. Die Trauben für die Cuvée Rosé Maguelonne  – 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 15 % Syrah, 5 % Viognier – stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSpontanvergoren im Betontank durfte der Wein vier Monate auf der Feinhefe liegen. Nur gering geschwefelt und filtriert kommt er auf die Flasche.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZartrosa mit leichten Kupferreflexen präsentiert sich der Maguelonne im Glas. In der Nase Walderdbeeren und Weinbergspfirsich, weißer Pfeffer und Kirschblüten, begleitet von grünen ätherischen Nuancen wie Minze und Zitronenmelisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAm Gaumen ist er geprägt von einer klaren Struktur, dazu gesellen sich rotfruchtige Noten und eine leicht salzige, feingliedrige Mineralität. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie moderate Säure verleiht Schmelz und Trinkzug. Überaus animierend zeigt sich der Wein zudem mit etwas mehr Würze und Salzigkeit am Gaumen, wobei er dadurch keineswegs seine Leichtfüßigkeit verliert. Ein charmanter Rosé, der es verdient hat, nicht nur im Sommer genossen zu werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eMarkus Heinisch vom vinocentral-Team\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609636950403,"sku":"8034700","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_chateau_de_la_selve_rose_maguelonne_bio_2024.jpg?v=1790697062","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/chateau-de-la-selve-rose-maguelonne-bio","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}