{"product_id":"champagne-chavost-paradoxe-brut-nature-2019-2023-magnum","title":"Champagne Chavost Paradoxe Brut Nature 2019-2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eChampagne Chavost Paradoxe 19-23 Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer „Paradoxe“ von Champagne Chavost präsentiert sich als spannungsgeladener, präziser Champagner mit klarer Frucht und salziger Frische. Er verkörpert das typische Paradoxon der Weine von Chavost: vollständig ohne Zusatz von Schwefel und ohne Dosage entsteht ein Champagner, der durch die harmonische Verbindung reifer Frucht und kühler Mineralität brilliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Cuvée besteht aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Meunier aus den Jahrgängen 2019 bis 2023, gewachsen in nach Norden ausgerichteten Lagen an der Marne. Ausgebaut wird der Wein zu gleichen Teilen in 4.000-Liter-Fässern und in temperaturkontrolliertem Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase zeigen sich kraftvolle Aromen von feinem Gebäck, unterlegt von saftiger reifer Birne und einer klaren, belebenden Frische. Am Gaumen startet er zart und fein, gewinnt dann zunehmend an Struktur und Fülle. Das Finale ist lang, vielschichtig und geprägt von einer eleganten, leicht herben Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003eSebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Chavost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62611379192195,"sku":"8425011","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/nur_b2b_bild_champagne_chavost_paradoxe_19_23_magnum.jpg?v=1790720461","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/champagne-chavost-paradoxe-brut-nature-2019-2023-magnum","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}