{"product_id":"3er-weinpaket-vom-douro-bis-zu-den-azoren-zum-vinocentral-livestream-3-glaser-unbekanntes-portugal","title":"3er-Weinpaket Vom Douro bis zu den Azoren zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Unbekanntes Portugal","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePortugal ist eines der komplexesten, vielfältigsten und derzeit auch spannendsten Weinbauländer der Welt. Hierzulande allgemein bekannt ist jedoch den meisten nur ein winziger Teil davon: Schwerer Portwein, spritziger Vinho Verde oder der berühmt-berüchtigte halbtrockene Marken-Rosé in der fränkisch anmutenden Bocksbeutelflasche, der in den 1980er-Jahren en vogue war.\u003cbr\u003eDabei gibt es eine agile, junge Weinszene sowie mehr als 500 autochthone Rebsorten in elf Weinbaugebieten mit insgesamt 52 Unterregionen, die sich über das ganze Land erstrecken – bis hin zu den entlegenen Inselgruppen Madeira und Azoren.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEinblicke in das hierzulande weitgehend unbekannte Portugal geben das 3er-Weinpaket \u003cstrong\u003eVom Douro bis zu den Azoren \u003c\/strong\u003eund der \u003cstrong\u003evinocentral-Livestream \u003c\/strong\u003eam Dienstag, den 29. Oktober, bei dem Geunhye Yook und Alexander Marschall die dazugehörigen Weine vorstellen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinhos Indie Xisto Douro Tinto DOP 2021\u003c\/strong\u003e, Luis Seabra, Douro 0,75l \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLuis Seabra\u003c\/em\u003e erkundet mit seinen Weinen die typischen Bodenformationen des nördlichen Portugals: Sein roter \u003cem\u003eVinhos Indie Xisto \u003c\/em\u003eenthält fünf autochthone rote Rebsorten, die auf Schiefer gewachsen sind\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePalheto 2022\u003c\/strong\u003e, Espera, Lisboa 0,75l \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eMit seinem Projekt \u003cem\u003eEspera\u003c\/em\u003e knüpft der Önologe Rodrigo Martins an Jahrhunderte alte Weinbautraditionen des Landes an. Hier mit einem gemischten Satz aus weißen und roten Trauben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAmeixâmbar Branco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e, Adega do Vulcao, Azoren 0,75l \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDas Boutique-Weingut \u003cem\u003eAdega do Vulcão\u003c\/em\u003e erzeugt auf den Azoren-Inseln Pico und Fajal sehr feingliedrige Weißweine von Weltklasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnd weil die drei Weine auf jeweils ganz eigene Weise mit ein und demselben Gericht harmonieren und die Kombination von Wein und Speisen als Krönung der Genusskultur gilt, stellt Geunhye Yook dazu das typisch portugiesische Reis-Gericht „Arroz“ vor – wahlweise mit Oktopus, Ente oder auch vegan. Wer es nach kochen möchte:\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.vinocentral.de\/blog\/food-wine-pairing-zum-livestream-portugal\"\u003e\u003cem\u003eZum Rezept gehts hier\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003evinocentral-Livestream 3 Gläser: Unbekanntes Portugal\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMit Geunhye Yook \u0026amp; Alexander Marschall \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/live\/OtUO9AtFHCU\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cem\u003eMit einem Klick zum Livestream\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cem\u003eHinweis: Die Teilnahme am Livestream ist kostenfrei und ohne Voranmeldung möglich. Nach der Live-Ausstrahlung können alle Livestreams weiterhin in unserer Mediathek abgerufen werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cstrong\u003eVorbereitung für das Tasting\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie ideale Trinktemperatur von Palheto und Ameixâmbar Branco liegt zwischen 10 und 12 °C. Der Vinhos Indie Xisto Douro Tinto sollte 14 und 16 °C haben. Als Gläser empfehlen wir Zalto Universal oder das Schott-Zwiesel Pure Cabernet-Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OtUO9AtFHCU?si=ZpS2RC5lhBMqi6VC\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Livestream Pakete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62611043746179,"sku":"ST8000091","price":48.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/3er_portugal.jpg?v=1790716740","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/3er-weinpaket-vom-douro-bis-zu-den-azoren-zum-vinocentral-livestream-3-glaser-unbekanntes-portugal","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}