{"product_id":"3er-weinpaket-flussige-weinbaugeschichte-zum-vinocentral-livestream-3-glaser-syrah","title":"3er-Weinpaket Flüssige Weinbaugeschichte zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Syrah","description":"\u003cp\u003eSyrah und Shiraz – Das sind die heute gebräuchlichsten Synonyme für dieses längst weltumspannende Weinphänomen, wenn auch nur zwei von beinahe einhundert historisch oder regional genutzten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Frankreich spricht man überwiegend von „Syrah“, während man die Rebsorte in der „Neuen Welt“ – 1833 wanderte sie von Frankreich zunächst nach Australien – „Shiraz“ nennt. Mittlerweile gilt es als gesichert, dass die beliebte Rebsorte im Tal der Rhône als höchstwahrscheinlich wilde Kreuzung entstand. Das Lovechild aus einem naturgewollten Stelldichein zwischen Mondeuse Blanche aus dem heutigen Savoyen und Dureza von der Ardèche. Ein Urgroßvater war der edle Pinot. Das haben jedoch erst genetische Untersuchungen der letzten rund 20 Jahre ergeben – davor wurde über ihren Ursprung wild spekuliert. \u003cbr\u003eWas Syrah mit der persischen Stadt Shiraz zu tun hat – oder auch nicht – und welche Rollen Plinius der Ältere und der keltische Volksstamm der Allobroger hier spielen, erörtern Yook und Alexander beim \u003cstrong\u003eLivestream 3 Gläser\u003c\/strong\u003e. Mit den drei Syrah-Weinen aus dem \u003cstrong\u003eWeinpaket Flüssige Weinbaugeschichte\u003c\/strong\u003e eine alles andere als trockene Geschichtsstunde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Paket enthält:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLou Taïssou Saint Joseph bio 2020, Domaine de I’Iserand, Nördl. Rhône\u003c\/strong\u003e 0,75l Ungewohntes Geschmacksbild\u003cbr\u003eGewissermaßen das Original: Zumindest aus historischer Perspektive darf dieser weitgehend naturbelassene Wein das für sich beanspruchen. Und die Appellation Saint-Joseph am Ostufer der nördlichen Rhône ist heute weltberühmt für ihre vergleichsweise früh zugänglichen, eleganten Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah GE 2021, Weingut Ziereisen, Baden\u003c\/strong\u003e 0,75l \u003cbr\u003eSyrah wird heute rund um den Globus angebaut – unter anderem dank des Klimawandels seit den 1990er-Jahren auch zunehmend in Deutschland. Hanspeter Ziereisen gilt hierzulande als einer der ganz großen Pioniere. Seine Syrah-Weine zählen zum Besten, was Deutschland diesbezüglich zu bieten hat. Auch international müssen sie sich nicht verstecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Non Expedit Vallee d'Aoste 2021, Elio Ottin, Aostatal\u003c\/strong\u003e 0,75l \u003cbr\u003eIns italienische Aostatal kam die Rebsorte womöglich über das benachbarte Schweizer Wallis, wo Syrah 1922 erstmals gepflanzt wurde. Auf den hohen Granitlagen von Familie Ottin findet sie ganz eigene Bedingungen vor. Ein einzigartiger, von den Alpen geprägter Vertreter seiner Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evinocentral-Livestream 3 Gläser: Syrah\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit Geunhye Yook \u0026amp; Alexander Marschall \u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/live\/xdZ4g_XciRI\"\u003eMit einem Klick zum Livestream\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Die Teilnahme am Livestream ist kostenfrei und ohne Voranmeldung möglich. Nach der Live-Ausstrahlung können alle Livestreams weiterhin in unserer Mediathek abgerufen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorbereitung für das Tasting\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemperatur der Weine : zwischen 16 °C und 18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGläser-Empfehlung:  Zalto Bordeaux \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eSnack-Vorschlag: Gemischter Wildteller mit Hirschschinken \u0026amp; Kaminwurz aus der Allgäuer Metzgerei Koller sowie Pastrami aus der Wiener Bio-Metzgerei Thum und\/oder ein Käseteller mit gereiftem Schnitt- und Hartkäse wie Comté oder Pecorino mit Pfeffer. \u003cbr\u003eAlle Produkte sind an der vinocentral-Frischetheke erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xdZ4g_XciRI?si=jR9LJhP-okxOZWOv\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Livestream Pakete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62611351011715,"sku":"ST8000094","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/winbaugeschichte_3_er.jpg?v=1790730143","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/3er-weinpaket-flussige-weinbaugeschichte-zum-vinocentral-livestream-3-glaser-syrah","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}