Judith Beck Blaufränkisch Bambule Bio 2018

Blaufränkisch oder, wie der Württemberger Weinbauer zu sagen pflegt, Lemberger ist eine Rebsorte, die vor Kraft und zugleich Eleganz strotzt. Judith Becks Exemplar Bambule Blaufränkisch 2018 besitzt Aromen von Schwarzkirsche, Tabak, auch ätherischen Kräutern und Tomatenmark. Die Gerbstoffe sind am Gaumen präsent, aber geschmeidig und werden durch eine präzise Säure balanciert. Blaufränkisch, wie er im Buche steht. Nicht in einem Liebesroman, sondern in einem spannungsgeladenen Thriller mit Nervenkitzel! Ist ja auch unfiltriert und ungeschwefelt, wie alle Bambule-Weine von Judith Beck. 

Elena Scheer vom vinocentral-Team, August 2021