Domaine de la Butte Perrières Bourgueil 2021

Domaine de la Butte Perrières Bourgueil 2021

Nachdem Altmeister Jacky Blot in der westlichen Touraine auf seine ganz eigene Weise den Wesenskern des Chenin Blancs ergründet hatte, muss er wohl den Sirenenruf der anderen großen Rebsorte an der mittleren Loire vernommen haben: Cabernet Franc. Und so zog es ihn ins Bourgueil, wo er die Domaine de la Butte entdeckte und übernehmen konnte. Diese verfügt über eine geschlossene Rebfläche mit alten Cabernet-Franc-Beständen, die sich von einer Anhöhe bis hinunter ins Tal zieht. Auch mit diesem Projekt hat Jacky Blot ein Stück französische Weinbaugeschichte geschrieben, bevor er im Mai 2023 verstarb – zum Glück nicht ohne seinem Sohn Jean-Philippe zuvor den Staffelstab zu übergeben.