Domaine d'Ardhuy Clos des Langres Rouge Monopole 2021

Ein Clos bezeichnet einen speziellen Weinberg, der von einer Mauer umgeben ist. Direkt an der Grenze zwischen Côte de Nuits und Côte de Beaune liegt die Monopollage Clos des Langres, in dessen Mitte auch das alte Gutshaus der Domaine d’Ardhuy eingebettet ist. Bereits im 10. Jahrhundert wurden hier die ersten Reben von Mönchen aus Cluny gepflanzt. 

Doch was macht diesen Weinberg so besonders? Zunächst mal steht er quasi im Herzen des Burgunds, die Böden sind von Kalkstein geprägt. Das Team der Domaine d’Ardhuy hat jahrelange Erfahrung mit diesem Weinberg und ist tief mit ihm verbunden. Im Durchschnitt sind die Reben etwa 50 Jahre alt, entsprechend gering sind die Erträge. Der Ausbau im Barrique ist im Burgund fast obligatorisch, soll bei d’Ardhuy aber nicht die Eleganz der Pinot Noirs übertünchen. 

Charmant duftend präsentiert sich der Clos des Langres mit einer intensiven Beerenfrucht, viel Kirsche und Holunder, dabei stets etwas dunkler. Saftig, mit einer tollen Rasse und ziselierter Säure dann am Gaumen. Hier zeigt sich eine erdige, aber gleichzeitig auch süßliche Würze, die die Frucht gekonnt untermalt. Jahrgangstypisch eher ein schlankerer Vertreter, der mehr durch Finesse und Eleganz statt durch Kraft und Konzentration glänzt. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2023