{"title":"Montirius","description":"","products":[{"product_id":"montirius-les-violettes-bio-2020","title":"Montirius Les Violettes Bio 2020","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 13px; font-stretch: normal; font-size: 13px; line-height: normal; font-family: Arial; color: #262626;\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 13px; font-stretch: normal; font-size: 13px; line-height: normal; font-family: Arial; color: #262626;\"\u003eDie südliche Rhône ist berühmt für ihre kraftvollen, oft auch etwas übergewichtigen Rotweine, kann aber auch süffig und leicht, wie dieses erfrischende Exemplar beweist. Rote Früchte wie Sauerkirsch, Johannisbeere und etwas Himbeerjoghurt in der Nase. Am Gaumen fruchtig, saftig und pikant mit der typischen Syrah-Würze, die glücklicherweise nicht im Barrique traktiert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 13px; text-align: right; font-stretch: normal; font-size: 13px; line-height: normal; font-family: Arial; color: #262626;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, April 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603339104643,"sku":"8907000","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_les_violettes_bio_2020.jpg?v=1790710060"},{"product_id":"montirius-confidentiel-gigondas-bio-2015","title":"Montirius Confidentiel Gigondas Bio 2015","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e„Confidentiel“ bedeutet hier wohl so viel wie „für einen kleinen Kreis bestimmt“. Mit diesem außergewöhnlichen Wein muss man nämlich entweder Bäume ausreißen – oder stundenlang still am Kamin meditieren. Denn einerseits ist dieser Riese von einer überschwänglichen Kraft und Aromenfülle geprägt, andererseits verwandelt er sich über Stunden an der Luft so subtil, dass man nur Staunen kann. Dass seine mediterrane Wucht nicht übers Ziel hinausschießt, verdankt sich seiner besonderen Machart: Anstatt ihn nämlich mit Barrique-Aromen noch weiter aufzuladen, wurde er mit minimalsten kellertechnischen Eingriffen im Beton ausgebaut. Zu Beginn besticht das üppige Bukett mit Aromen von Rumtopf, Heidelbeere, Lavendel, Pflaumenkonfitüre, Thymian, Anis und Waldboden nach einem Gewitterregen. Später verschiebt sich dieses breite Aromenfeld mehr und mehr in Richtung Datteln im Speckmantel, Menthol, Malzbonbon, Karamell und getrocknete Cranberries – getragen von einer vibrierenden dunklen Frucht. Ein weiter und spannender Weg. Am Gaumen immens kraftvoll und hoch konzentriert. Die mit Luft immer feinkörniger werdenden Tannine stützen die saftige Struktur. Im langen Abgang trumpft noch mal die vollmundige Frucht auf und verabschiedet sich mit viel Würze und einem subtilen Bittermandelton. Ganz großes Kino für Kenner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e Yook vom vinocentral-Team, Februar 2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603342938499,"sku":"8907002","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_confidentiel_gigondas_2015.jpg?v=1790715263"},{"product_id":"montirius-la-muse-papilles-rose-2018-bio","title":"Montirius La Muse Papilles Rosé 2018 Bio","description":"\u003cp\u003eAusgetrunken! Wir warten auf den neuen Jahrgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603343921539,"sku":"8907003","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_la_muse_papilles_rose_2018_bio.jpg?v=1790713407"},{"product_id":"montirius-gigondas-la-tour-bio-2022","title":"Montirius Gigondas La Tour Bio 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDas Weinbaugebiet Gigondas ist in Deutschland irgendwie nie so richtig angekommen, was angesichts seiner Weine rätselhaft erscheint. Wie in einigen französischen Weingütern aus dem Dunstkreis der Biodynamie arbeitet man im Keller von Montirius ausschließlich mit Betontanks, um die Frucht und das Terroir der Weine so wenig wie möglich zu verfälschen – und das zahlt sich aus: rote Früchte, Heidelbeerjoghurt, erdige Noten und weißer Pfeffer, der seinen leicht animalischen Charakter mit etwas Luft abschüttelt. Am Gaumen saftig mit viel Brombeere, Cassis und Wacholder-Würze. Sehr feinkörnige, harmonisch eingebundene Tannine. Trotz 14,0 % Alkohol wirkt der Wein beinahe leicht, angenehm seidig und kühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Dezember 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGigondas hat es hierzulande nicht ganz einfach – aus unerfindlichen Gründen ist die Appellation in Deutschland einfach nicht sonderlich populär. Zu Unrecht, wie wir finden. Schattenmorellen, rote Johannisbeeren, etwas Rumtopf und Veilchen im Bukett. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner Frucht, die in keiner Weise vom Holz beeinträchtigt wurde (Ausbau im Betontank). Minimalste Restsüße und eine angenehm milde Säure sorgen dafür, dass der kraftvolle Wein trotz 14,0 % Alkohol kein bisschen fett wirkt. Weiche, aber durchaus präsente Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, November 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606403797379,"sku":"8907005","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_gigondas_la_tour_2022_bio.jpg?v=1790699880"},{"product_id":"montirius-confidentiel-gigondas-bio-2010","title":"Montirius Confidentiel Gigondas Bio 2010","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMontirius Confidentiel Gigondas Bio 2015:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e„Confidentiel“ bedeutet hier wohl so viel wie „für einen kleinen Kreis bestimmt“. Mit diesem außergewöhnlichen Wein muss man nämlich entweder Bäume ausreißen – oder stundenlang still am Kamin meditieren. Denn einerseits ist dieser Riese von einer überschwänglichen Kraft und Aromenfülle geprägt, andererseits verwandelt er sich über Stunden an der Luft so subtil, dass man nur Staunen kann. Dass seine mediterrane Wucht nicht übers Ziel hinausschießt, verdankt sich seiner besonderen Machart: Anstatt ihn nämlich mit Barrique-Aromen noch weiter aufzuladen, wurde er mit minimalsten kellertechnischen Eingriffen im Beton ausgebaut. Zu Beginn besticht das üppige Bukett mit Aromen von Rumtopf, Heidelbeere, Lavendel, Pflaumenkonfitüre, Thymian, Anis und Waldboden nach einem Gewitterregen. Später verschiebt sich dieses breite Aromenfeld mehr und mehr in Richtung Datteln im Speckmantel, Menthol, Malzbonbon, Karamell und getrocknete Cranberries – getragen von einer vibrierenden dunklen Frucht. Ein weiter und spannender Weg. Am Gaumen immens kraftvoll und hoch konzentriert. Die mit Luft immer feinkörniger werdenden Tannine stützen die saftige Struktur. Im langen Abgang trumpft noch mal die vollmundige Frucht auf und verabschiedet sich mit viel Würze und einem subtilen Bittermandelton. Ganz großes Kino für Kenner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e Yook vom vinocentral-Team, Februar 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet mit 92 Punkten \u003c\/strong\u003eim Wine Spectator Magazine, November 30, 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.winespectator.com\/issue\/show\/date\/2013-11-30\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/i-mcnO-YiGI\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62607227257219,"sku":"8907006","price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/Img0694BFw4zKJrSRCEe.jpg?v=1790720667"},{"product_id":"montirius-serine-cotes-du-rhone-rouge-bio-2017","title":"Montirius Sérine Côtes du Rhône Rouge Bio 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e„Sérine“ ist an der südlichen Rhône eine alte, lokale Bezeichnung für die Rebsorte Syrah. Dieser Côtes du Rhône der Domaine Montirius ist sehr klar, eher würzig als fruchtig und kein bisschen süß – und damit alles andere als Mainstream.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eUndurchsichtig und fast schwarz-violett in der Farbe dringen Schlehe, Pflaumenkompott und Amarena-Kirsche in die Nase, gefolgt von dunklem Karamell, Milchkaffee, Buttergebäck, getrockneten Feigen und Früchtebrot. Eine fleischige Textur, die den Mund samtig und weich mit sanften Gerbstoffen auskleidet – im wahrsten Sinne des Wortes ein vollmundiges Vergnügen.Lange noch nach dem ersten Schluck bleiben die Aromen von getrockneten Früchten, herben Kräutern und ätherisch, holzige, leicht bittere Nuancen am Gaumen und im Gedächtnis zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Juni 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608337764739,"sku":"8907007","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_serine_cotes_du_rhone_rouge_bio_2017.jpg?v=1790721253"},{"product_id":"montirius-jardin-secret-cotes-du-rhone-rouge-bio-2021","title":"Montirius Jardin Secret Côtes du Rhône Rouge Bio 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHören und staunen kann man bei diesem schlanken Roten von der südlichen Rhône. Mit seinen nur 13,5% vol Alkohol liegt er weitab vom modischen, fetten Côtes du Rhône. Gekeltert wurde er rein aus Grenache-Trauben, die von 70 Jahre alten Rebstöcken aus einer Einzellage stammen. Kein Holz-Ausbau, dafür Lagerung in Zement-Bottichen. Aufgrund des Alters der Stöcke darf man ruhig von einem „geheimnisvollen Garten“ sprechen, der unter biodynamischen Richtlinien und unter Berücksichtigung des natürlichen Wachstums der Pflanzen bewirtschaftet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTypisch sind die Backpflaume und das Zwetschgenmus im Duft, dazu etwas salzige Lakritze, grüne Minze und Menthol, dahinter dunkle Schokolade, Thymian, Salbei und Rumtopf.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eAm Gaumen schlank und kurz, sozusagen schnell zu anderen Organen durchgereicht. Dafür aber geradlinig, klar strukturiert und fokussiert, mit einem guten Trinkfluss. Lebendig und agil auf der Zunge, dank einer präsenten und frischen Fruchtsäure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Juni 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u0026lt;iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bdAxi2jFMfg\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u0026gt;\u0026lt;\/iframe\u0026gt;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608338354563,"sku":"8907008","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_jardin_secret_cotes_du_rhone_rouge_bio_2021.jpg?v=1790717232"},{"product_id":"montirius-la-muse-papilles-cotes-du-rhone-rouge-bio-2019","title":"Montirius La Muse Papilles Côtes du Rhône Rouge Bio 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEine Assemblage aus Grenache und Syrah, die rein im Edelstahltank ohne Holz-Einsatz ausgebaut wurde, ist der Grundstock für den „Muse Papilles“, den Gaumenschmeichler der Demeter-Domaine Montirius.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer tiefrote, fast schwarze Wein duftet nach Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere und Cassis. Dazu gesellen sich erdigen Aromen von frischem Kompost und feuchtem Waldboden, etwas Menthol, Teakholz und Balsamico. Mineralisches Geschmacksprofil von nassen Kieseln und feuchtem Schiefer. Leicht blutig, metallisch auf der Zunge, bei schöner Säure und wenig Restzucker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAm Gaumen deutliche Betonung der Tannine, die am Beginn der Reife stehen, alles noch etwas jugendlich ungestüm, aber mit gutem Potenzial. Satte 14,5%vol Alkohol transportieren Süße und Fruchtaromen. Dieser Wein erfüllt alle positiven Erwartungen an einen Côtes du Rhône vom südlichen Flusslauf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Juni 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608338813315,"sku":"8907009","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_la_muse_papilles_cotes_du_rhone_rouge_bio_2019.jpg?v=1790701921"},{"product_id":"montirius-la-muse-papilles-cotes-du-rhone-blanc-2022-bio","title":"Montirius La Muse Papilles Côtes du Rhône Blanc 2022 Bio","description":"\u003cp data-end=\"597\" data-start=\"251\"\u003eWeiße Côtes du Rhône gelten oft als kraftvoll und alkoholreich – doch dieser Wein beweist, dass es auch anders geht. La Muse Papilles präsentiert sich als frische, elegante Interpretation eines südlichen Rhône-Blancs – geprägt von biodynamischer Weinbergsarbeit und dem Ausbau im Betontank, der ihm Klarheit und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"599\"\u003eDer Jahrgang 2022 leuchtet im Glas mit goldenen Reflexen und öffnet sich in der Nase mit feinen Blütennoten, weißem Pfirsich und einem Hauch reifer Birne. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und animierend, getragen von einer lebendigen, frischen Säure, die den aromatischen Charakter der typischen Rhône-Rebsorten wunderbar einbindet. Eine feine Kräuterwürze und mineralische Nuancen begleiten das lange, elegante Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1208\" data-start=\"1064\"\u003eEin charaktervoller Weißwein von der südlichen Rhône, der mit seiner Frische, Tiefe und Vielschichtigkeit begeistert – gerne öfter ins Glas!\u003c\/p\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62611424575875,"sku":"8907011","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_montirius_la_muse_papilles_cotes_du_rhone_blanc_2022.jpg?v=1790719232"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/collections\/Montirius-Landschaft.jpg?v=1787997205","url":"https:\/\/vinocentral.de\/collections\/weingut-montirius.oembed","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}