{"title":"Schweiz Weingüter","description":"","products":[{"product_id":"hauksson-weine-muller-thurgau-alpberg-2018","title":"Hauksson Weine Müller-Thurgau Alpberg 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEin schönes Goldgelb steht im Glas aus dem es irritierend, jedoch nicht unangenehm etwas verschwitzt aber nicht schweißig duftet. Gönnt man diesem Wein ein bisschen Luft, öffnet er sich Stück für Stück mehr und die Nase entdeckt die Aromen von gelbem Steinobst wie Mirabelle und Aprikose. Dahinter Heu und Stroh sowie ein Bündel getrockneter Kräuter wie Salbei, Brennnessel, Thymian, Liebstöckel und Lorbeer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAm Gaumen folgt die Überraschung: erfrischend und doch staubtrocken mit der Herbe von grünem Tee, Zitruszesten, Grapefruit, unreifer Birne und Quitte. Das Finale dann salzig, mineralisch. Hier schlagen Lehm und Jurakalk der alpinen Böden durch. Die bitteren Noten von Hopfen, Artischocke und Chicorée bleiben anhaltend im Mund, was den sehr trocknen Eindruck dieses Weins noch verstärkt, aber vor allem Lust auf einen neuen, überraschenden nächsten Schluck macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Februar 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hauksson Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62607145501059,"sku":"8163000","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_hauksson_weine_mueller_thurgau_alpberg_2018.jpg?v=1790705708"},{"product_id":"weingut-riehen-le-petit-sauvignon-aoc-basel-stadt-2018","title":"Weingut Riehen Le Petit Sauvignon AOC Basel-Stadt 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEin Schweizer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e unter den Weinen des Markgräfler Weinguts Ziereisen? – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNein\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, das ist kein Versehen! Hanspeter Ziereisen hat das Weingut Riehen in der gleichnamigen Gemeinde nahe Basel 2018 gemeinsam mit Jacqueline und Urs Ullrich übernommen. Der badische Winzer ist dort seither für die Produktion verantwortlich.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Weg vom Familien-Weingut Ziereisen in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEfringen-Kirchen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e in die Schweizer Weingärten ist nicht weit. Die Rebzeilen der Lage „Schlipf“ im unteren Teil des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTüllinger\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Bergs reichen bis unmittelbar an die grüne Grenze heran. Sie gehören zur kleinen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e „Basel-Stadt“. Da diese nicht größer ist als \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003edie knapp vier Hektar\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZiereisen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e zusammen mit dem Ehepaar Ullrich und ihrem jungen Kompagnon Silas Weiss bewirtschaften, sind die Weine des Weinguts Riehen die einzigen, die die Herkunftsbezeichnung „Basel-Stadt AOC“ auf dem Etikett tragen dürfen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Rebzeilen sind steil, die Temperaturen hoch. Das liegt an der \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBurgundischen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Pforte, deren Windströmungen das Klima der Baseler Bucht bestimmen. Die Böden bestehen aus verwitterten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMuschelkalk wie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e es ihn \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eauch\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e im Burgund gibt. Ideale Bedingungen für Winzer wie Hanspeter Ziereisen, dessen erklärtes Vorbild die großen Weine Burgunds sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSauvingon \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBlanc\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Le Petit ist die Cru-Qualität von Weingut Riehen.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer spontan vergorene \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWein\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e reifte 22 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMonate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e im großen Holzfass und sechs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMonate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e auf der \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFlasche.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eUm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e seine Typizität und Authentizität zu bewahren, wurde der \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWein\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e weder geschönt noch filtriert. Eine leichte Trübung ist deshalb ganz natürlich. Wir empfehlen ihn zu dekantieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eJanne Böckenhauer vom vinocentral-Team\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Riehen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609342529923,"sku":"8938041","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_riehen_le_petit_sauvignon_aoc_basel_stadt_2018.jpg?v=1790730884"}],"url":"https:\/\/vinocentral.de\/collections\/schweiz-weingueter.oembed","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}