{"title":"Nitrian","description":"","products":[{"product_id":"slobodne-vinarstvo-interval-106-2018","title":"Slobodné Vinárstvo Interval 106 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Interval 106 ist eine Hommage an den Großvater von Winzerfamilie Lovecka. Er besteht aus 100 % Riesling und das merkt man auch. In der Nase Grapefruit und Kokos. Auch ein bisschen Petrol. Diese Kombi macht ihn beinahe zu einer Piña colada im Weinkleid. Angebaut werden die Reben im Westen der Slowakei, in der Region Tyrnau. Von einem deutschtypischen Riesling zu sprechen, wäre hier fatal. Vielleicht aber von einem typisch slowakischen? Auf jeden Fall ist der hier ein rustikaler Vertreter der Rebsorte, der kräftig und duftend daher kommt. Die Säure ist wunderbar eingebunden und wirkt sensorisch niedrig. Es ist das Wagen in neue Gefilde, das hier ganz klar bereichert!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603567890819,"sku":"8932000","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_slobodne_vinarstvo_interval_106_2018.jpg?v=1790697688"},{"product_id":"slobodne-vinarstvo-veltlina-2019","title":"Slobodné Vinárstvo VELTLINA 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHabt ihr schon einmal etwas von Pyrazinen gehört? Wenn nicht, probiert mal diesen Wein. Es handelt sich dabei nämlich um interessante Aromen im Wein, die sich durch den Geruch von grüner Paprika und grasigen Tönen auszeichnen. Im Vetlina vom Weingut Slobodné Vinárstvo, das sich maischevergorenen und naturbelassenen Weinen verschrieben hat, sind diese extrem elegant ins Bukett integriert und werden bereichert durch den Duft von schwarzem Pfeffer und Heu. Die Säure im Mund ist moderat und die Phenolik zeigt sich von ihrer besten Seite. Interessant und strukturgebend. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Most spontan vergoren, wie alle Weine des slowakischen Betriebs. Sieben Tage liegt er auf der Schale und vergärt. Anschließend lagert er im Zementtank. Der Output kann sich sehen und trinken lassen. Vor allem zu Pilzgerichten, oder wie ich liebevoll sage: Schwammerl, einfach herrlich!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609062592899,"sku":"8932005","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_slobodne_vinarstvo_veltlina_2019.jpg?v=1790717191"},{"product_id":"slobodne-vinarstvo-devina","title":"Slobodné Vinárstvo DEVINA","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDeviner, so nennt sich die Rebsorte aus der Slowakei. Sie duftet muskatartig und nach saftiger Mango und Melone. Man könnte meinen, sie ist mit dem Gewürztraminer verwandt. Eine blumige Frische umspielt die Nase und macht Spaß. Durch den zehntägigen Maischekontakt wird wirklich alles an Aromen aus der Schale gesaugt und in den Wein transportiert. Im Mund zeigt sich außerdem eine ausgeprägte Säure und ungewohnte Brillanz, die man bei einem maischevergorenen Wein so gar nicht vermuten würde. Und das ist vollends positiv gemeint. Der Wein ist perfekt für alle Entdecker*innen und wagemutigen Weintrinker*innen unter uns, die sich im Ungewohnten wohl fühlen. Zusammengefasst: Der exotisch, spaßig, expressiv daher kommende und doch in sich harmonische Wein bringt ein Fleckchen Farbe in die Weinwelt. Juche!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62609064231299,"sku":"8932008","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_slobodne_vinarstvo_devina.jpg?v=1790717751"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/collections\/Slobodne-Vinarstvo-Weinberg_a4bc5b40-4792-401a-bdb7-6035b517a949.jpg?v=1790287325","url":"https:\/\/vinocentral.de\/collections\/nitrian.oembed","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}