{"title":"Burgenland","description":"","products":[{"product_id":"judith-beck-st-laurent-schafleiten-2020-bio","title":"Judith Beck  St. Laurent Schafleiten 2020 Bio","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ried Schafleiten ist eine leicht nach Südost geneigte Einzellage nordwestlich von Gols am Neusiedlersee, auf der sogenannten Parndorfer Platte. Der Boden ist von Schotter und Löss geprägt. Die ursprünglich wohl aus dem Elsass stammende Rebsorte St. Laurent wird hier seit Mitte des 19. Jahrhunderts angebaut und zählt heute zu den roten Paraderebsorten der Region. Sie findet im Schafleiten ideale Bedingungen vor.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJudith Beck produziert hier Jahr für Jahr in biodynamischer Wirtschaftsweise einen überaus eleganten und feinsinnigen Wein. Selektive Handlese und sachtes Abrebeln der Trauben. Der Wein wurde spontan auf der Maische vergoren und anschließend für etwas mehr als ein Jahr in alten Akazienfässern ausgebaut. Keine Schönung oder Filtration und nur eine leichte Schwefelung zur Füllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTransparentes Kirschrot mit einer leichten Trübung. Im Bukett findet sich viel reife Sauerkirsche neben hellroten Beerenfrüchten wie Himbeere und auch floralen Anklängen. Saftig, frisch und unbeschwert fließt der St. Laurent Schafleiten mit seinen gerade mal 11 Vol.-% über den Gaumen, zeigt aber trotz seines grazilen Körpers viel Substanz und Tiefe. Über seidigen Tanninen und einem lebendigen Säurenerv entfaltet sich eine delikate fruchtige Würze, die ein bisschen an Blutorange denken lässt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin durch und durch moderner und angenehm ungeglätteter Rotwein, der aber auch niemanden vor den Kopf stößt. Einfach wunderschön. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eYook und Neser vom vinocentral-Team, Januar 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62601080504707,"sku":"8702021","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_st_laurent_schafleiten_bio_2020.jpg?v=1790734495"},{"product_id":"judith-beck-pannobile-bio-2015","title":"Judith Beck Pannobile Bio 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHinter dem Begriff „Pannobile“ – eine Wortschöpfung aus „Pannonien“ und „Nobile“ – steht eine Vereinigung von neun sehr namhaften Winzer*innen des Burgenlandes, die sich der Produktion regionaltypischer Weine verschrieben haben. Um das Label Pannobile tragen zu dürfen, müssen die meistens als Cuvée vinfizierten Weine aus traditionellen Rebsorten von ausgewählten Lagen stammen und eine alljährliche gemeinsame Prüfung im Kreis der Kolleg*innen bestehen – Letzteres ist ein Prozedere, dass man so mancher Winzervereinigung ans Herz legen möchte, um langfristig ein bestimmtes Qualitätsniveau zu sichern.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWo „Pannobile“ draufsteht, ist immer Qualität drin. So natürlich auch im Fall von Wine-Superwoman Judith Beck. Der Wein setzt sich aus den drei roten Leitrebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent zusammen. Die Trauben stammen aus biodynamischer Bewirtschaftung. Sie wurden sorgsam von Hand gelesen, spontan in Edelstahltanks und Holzgärständern vergoren – mit zwei bis drei Wochen Maischestandzeit. Nach dem sanften Abpressen folgte der 12- bis 15-monatige Ausbau in gebrauchten Holzfässern.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIm satten Bukett tiefdunkle Beerenfrüchte, Sauerkirsche, florale und erdige Noten. Mit Luft entwickelt der Wein dann immer mehr Tiefe – sowohl im Duft als auch im Geschmack. Die Frucht wirkt am Gaumen frisch, zupackend, kraftvoll und gleichzeitig weich, filigran und irgendwie auch feminin. Seidige, runde Gerbstoffe und eine delikate Säure gleiten kühl und nahtlos in ein langes Finish mit feinwürziger Mineralität und einer tiefdunklen Frucht. So viel Eleganz und Harmonie in einem derart kraftvollen Wein ist ein durch und durch burgenländisches Kunststück, das nur wenige so beherrschen wie Judith Beck. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Januar 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62601086534019,"sku":"8702022","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_pannobile_bio_2015.jpg?v=1790730902"},{"product_id":"weingut-weninger-blaufrankisch-bio-2020","title":"Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020","description":"\u003cp\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2019:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühle, schwere Lehmböden geben diesem authentischen, ehrlichen Blaufränkisch sein Rückgrat und seine mineralische Struktur. In der Nase und am Gaumen rote Früchte wie Schattenmorellen und Johannisbeeren sowie Anklänge von Heidelbeeren. Der Wein ist im Alkohol angenehm leicht und dennoch profund, würzig und mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet. Ein unbeschwerter Blaufränkisch für jeden Tag und jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Februar 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62601144762755,"sku":"8706060","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_weninger_blaufraenkisch_bio_2020.jpg?v=1790715360"},{"product_id":"weingut-weninger-blaufrankisch-hochacker-bio-2018","title":"Weingut Weninger Blaufränkisch Hochäcker Bio 2018","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEin Blaufränkisch der Mustergültigkeit dafür beanspruchen darf, was diese Rebe kann und ist. Jede Menge rote Früchte, vor allem dunkle, aber auch helle Waldfrüchte im Bukett mit leicht reduktiven und animalischen Nuancen, die ihm einen ungemein eigenständigen Charakter verleihen. Mit etwas Luft kommen würzig-tabakige, aber auch leicht ätherisch-frische Anklänge dazu. Am Gaumen frisch, vollmundig, aber alles andere als fett. Seidige Tannine und eine feinnervige Säure begleiten die intensive, akkurat nuancierte Würze auf dem Weg zu einem wunderbaren Finish. Preis-Leistungs-Verhältnis ist ein blöder Begriff. Man sollte ihn aber in diesem Fall nicht unerwähnt lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Februar 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026lt;iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/57l9zAls4TI\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u0026gt;\u0026lt;\/iframe\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62601148760451,"sku":"8706061","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_weninger_blaufraenkisch_hochaecker_bio_2018.jpg?v=1790709401"},{"product_id":"claus-preisinger-kalkundkiesel-weissweincuvee-bio-2023","title":"Claus Preisinger KalkundKiesel Weißweincuvée Bio 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eClaus Preisingers Einstiegscuvée stammt aus verschiedenen Weinbergsparzellen mit – wie der Name schon sagt – von Kalk und Kiesel geprägten Böden. Zu 50 % handelt es sich um Weißburgunder, zu 30 % um Grünen Veltliner, dazu etwas Welschriesling und Gelber Muskateller. Biodynamische Bewirtschaftung, selektive Handlese und schonende Pressung. Teilweise wurden hier Ganztrauben gepresst, teilweise wurden die Trauben auch vor der Pressung für ein paar Stunden eingemaischt. Spontangärung und Ausbau im großen Holzfass, zum Teil auch in Amphoren. Keine Schönung, keine Filtration und auch kein Schwefelzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEs handelt sich hier also um einen Naturwein, allerdings auf höchstem handwerklichen Niveau. Leicht trübe Bernsteinfarbe. Frisches Bukett mit Noten von Mostapfel, Pomelo, Wiesenkräutern, Muskat und hellem Oolong-Tee, untermalt von kalkig-rauchigen und hefigen Noten. Im Mund zupackend, mit herber Frucht, zitrischer und leicht pfeffriger Würze. Quietschvergnügte, teils auch exotische Fruchtaromen – ohne jeglichen Kitsch – gleiten auf der lebendigen Säure und der leicht salzigen Mineralität über den Gaumen in ein langes Finish. Frisch, herb, spannungsvoll, mit schöner Kante – und dabei überaus delikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Januar 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62602063937923,"sku":"8763001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_claus_preisinger_kalkundkiesel_weissweincuvee_bio_2023.jpg?v=1790714339"},{"product_id":"claus-preisinger-weissburgunder-erdeluftgrasundreben-2018","title":"Claus Preisinger Weißburgunder ErdeLuftGrasundReben 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eNur noch wenige Flaschen verfügbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2014:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert, ungeschönt und ungeschwefelt. Davor wurden die biodynamischen Trauben mitsamt den Stilen eingemaischt und 14 Tage auf der Maische stehengelassen – also ebenfalls ein Orange Wine, auch wenn die Farbe hier eher hell ausfällt. Frisch geöffnet entströmt dem Wein ein Hauch von Kuhweide – keineswegs unangenehm. Dann treten rauchige Noten, unterschiedliche gelbfruchtige Anklänge, Muskatblüte und Orangenzesten in den Vordergrund. Im Mund wirkt der Wein in seiner Gerbstoffstruktur fast wie ein Tee. Unterschiedliche Zitrusnoten. Ein ungewöhnliches Trinkerlebnis – Burgenländer Sturm und Drang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Februar 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRauchige Kräuterwürze, feine gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, Macis, dunkle Mineralik. Saftig, feine weiße Tropenfrucht, mineralisch, zitronige Nuancen, ein facettenreicher Speisenbegleiter, Limetten im Nachhall, delikates Trinkerelbnis der etwas anderen Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDer Winzer über seinen Wein\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62602066854275,"sku":"8763002","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/Img063557fffda79eb85.jpg?v=1790699810"},{"product_id":"claus-preisinger-heideboden-bio-2022","title":"Claus Preisinger Heideboden Bio 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFür seine Heideboden-Cuvée hat Claus Preisinger 50 % Zweigelt, 40 % Blaufränkisch und 10 % Merlot aus der gleichnamigen Großlage vom Ostufer des Neusiedlersees ausgewählt. Der Wein duftet nach Zwetschgen-Datchi und Gewürz-Pflaumen sowie roten Gelee-Früchten und Datteln. Die Sekundäraromen bilden staubig, erdige Noten wie Bienen- oder Bohnerwachs, jedoch auch die fruchtige Vanille-Aromatik von Mutters Rumtopfs, begleitet von einer leichten Holzwürze. \u003cbr\u003eDer Geruch von nassem Stein, Schiefertafel und getrockneter Baumrinde wird immer wieder durchbrochen von einer deutlichen Rotfrucht-Komponente. Am Gaumen dann sehr ausgewogen und sanft bei frischer Säure. Der Alkohol ist nur wenig zu spüren und schön eingebunden in eine gewisse Extraktsüße. Das säuerlich Fruchtige und die kernige Frische bleiben im Finish stehen und geben dem Heideboden 2018 von Claus Preisinger einen guten Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026lt;iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/asqgOvtDZ2c\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u0026gt;\u0026lt;\/iframe\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62602069344643,"sku":"8763005","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_claus_preisinger_heideboden_bio_2022.jpg?v=1790722198"},{"product_id":"claus-preisinger-pinot-noir-2012","title":"Claus Preisinger Pinot Noir 2012","description":"\u003cp\u003eClaus Preisinger macht Weine mit Charakter und Ausdrucksstärke. Sein Pinot aus dem Jahr 2012 entspricht nicht gerade dem schlanken burgundischen Ideal, überzeugt aber trotzdem: Ungestüm, animalisch, eigensinnig: Noten von Kirsche, Lakritz, Veilchen, Gummireifen und Nelken mit dunklem Fruchtkompott sowie deutlicher Holzwürze. Das Ganze getragen von einem kraftvollen Körper und ebenso starken Tanninen. Ein Pinot für Freunde eines eher maskulinen Weinstils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Januar 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62602072359299,"sku":"8763006","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/Img0673.jpg?v=1790710625"},{"product_id":"claus-preisinger-puszta-libre-bio","title":"Claus Preisinger Puszta Libre! Bio","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSchon die ungewöhnliche Flaschenform und das bunte Etikett zeugen von Leichtigkeit und Spaß im Glas. Der Puszta Libre! ist als Reminiszenz an einen leichten, frischen Beaujolais gedacht.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDie Herstellung mittels Kohlensäure-Maischung ist identisch mit der in der Region um Lyon üblichen „Methode Carbonique“. Dank dieser holt Claus Preisinger das Optimum an Frische und Frucht aus den Zweigelt- und St. Laurent-Trauben heraus. Diese wachsen im weiten Land der Pannonische Tiefebene, der Puszta. Frei von Mainstream-Zwängen und von vorgefertigten Meinungen, wie ein Rotwein zu schmecken hat, ist Preisingers Puszta Libre! reines Trinkvergnügen – ohne den Kopf einschalten zu müssen – mehr Rock’n’Roll als Jazz.\u003cbr\u003eEr duftet nach frischen Erd-, Brom- und Himbeeren. Im Hintergrund erscheint eine zart blumige Note. Im Mund dann eine sehr schöne, resche Säure und ein leichtes Tanningerüst. Saftig, sauer, frisch, wie der Biss in einen Weinbergspfirsich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7x2o_msoQlQ\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62602079568259,"sku":"8763009","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_claus_preisinger_puszta_libre_biovLsMwrtNnq77m.jpg?v=1790734024"},{"product_id":"judith-beck-zweigelt-bambule-2015","title":"Judith Beck Zweigelt Bambule 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn Judith Becks Weine Bambule machen, läuft das auf einen Naturwein hinaus, der ohne Schönung, Filtration oder Schwefelzusatz auskommt und wie in diesem Fall nach einer zweiwöchigen Maischestandzeit noch 8 Monate Wellness-Urlaub auf der Vollhefe machen darf. Was dabei herauskommt, ist ein Naturwein im besten Sinne und gerade im Fall des Zweigelts, der ohnehin zu animalischen Noten neigt, wird’s dann ganz schön wild. Frisch geöffnet wirkt der Wein noch recht schroff, halbstark und etwas schwererziehbar. Umso schöner ist es, zu verfolgen, wie er sich mit mehr und mehr Luft dann die Klamotten glatt streicht, den Scheitel grade zieht und sich zu einem harmonischen feinfruchtigen Tropfen mit seidigen Tanninen, Kühle und einem frischen Säurenerv entwickelt. Noch immer jugendlich, noch immer etwas ungestüm, aber in sich absolut stimmig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Januar 2018\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603484823939,"sku":"8702026","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/Img1113.jpg?v=1790727420"},{"product_id":"judith-beck-muskat-bambule-2018-bio","title":"Judith Beck Muskat Bambule 2018 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eNur noch wenige Flaschen verfügbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Orange-Wein aus Gols am Neusiedler See. Prägend ist vor allem die Bukettrebsorte und ihr typischer Muskatellerduft mit Maracujanoten und Rosenblättern, Anklängen von Hefeweizen und Wiesenkräutern. Zwölf Tage auf der Maische spontan vergoren und sieben Monate mit der gesamten Hefe im gebrauchten Barrique gereift. Unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt. Am Gaumen frisch, schlank, mit deutlich ausgeprägten Tanninen und einer milden Säure. Noch relativ jung – man sollte ihm erst mal etwas Luft gönnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Januar 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603486069123,"sku":"8702029","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_muskat_bambule_2018_bio.jpg?v=1790715840"},{"product_id":"judith-beck-zweigelt-bio-2022","title":"Judith Beck Zweigelt Bio 2022","description":"\u003cp\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2021:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Basis-Zweigelt wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Im Bukett und vor allem am Gaumen herrscht eine überaus saftige Kirschfrucht vor, unterlegt von pfeffrigen Gewürznoten und einem leicht animalischen Touch. Samtweiche Gerbstoffe geben dem Wein Struktur und die feine Säure sorgt für einen herrlichen Trinkfluss. Fruchtig, straight, klar – ein bewusst einfacher, aber durchaus charaktervoller Zweigelt, der im Sommer auch leicht gekühlt viel Freude macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, März 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605498679683,"sku":"8702031","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_zweigelt_bio_2022.jpg?v=1790722745"},{"product_id":"claus-preisinger-paradigma-2023","title":"Claus Preisinger Paradigma 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e60 % Blaufränkisch, 40 % Merlot. Letzterer kam erst im Zuge des Bordeaux-Booms in den 1980er-Jahren nach Österreich, als man rund um den Globus zu denken schien, dass mit den eigenen autochthonen Rebsorten auf dem internationalen Parkett wohl kein Blumentopf zu gewinnen sei. Unter so progressiven Winzer*innen wie Claus Preisinger ist diese Denke heute eigentlich verpönt. Umso mehr verwundert es daher auf den ersten Blick, dass er dennoch am Merlot festhält. Hat man jedoch den „Paradigma“ erst mal im Glas, bedarf es keiner Rechtfertigung mehr. Zudem ist dieser schon immer hervorragende Wein noch viel feiner und eleganter geworden.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSelektive Handlese der biodynamisch angebauten Trauben und Spontangärung. Ausbau über 18 Monate in alten Barriques, die keine Holzwürze mehr abgeben. Keine Schönung oder Filtration, nur minimale Schwefelung.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Bukett reife frische Kirschen und dunkle Beerenfrüchte wie Brombeere, Heidelbeere und Schwarze Johannisbeere. Im Hintergrund auch leicht kräutrige Nuancen. Im Mund gibt sich der Wein saftig, dicht und druckvoll, aber zugleich frisch und unbeschwert – trotz immerhin 13 Vol.-%. Mit seiner feingliedrigen Tanninstruktur fließt er fast kühl über den Gaumen und entfaltet dort seine wunderbar erdig-würzige Frucht – überschwänglich und vollkommen ungeschminkt. Toller Stoff mit einer hohen kulinarischen Anschlussfähigkeit, der schon jetzt viel Spaß bereitet, aber auch noch viele Jahre reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eYook und Neser vom vinocentral-Team, Januar 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605512016259,"sku":"8763010","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_claus_preisinger_paradigma_2023.jpg?v=1790724372"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-2023","title":"Moric Blaufränkisch 2023","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEs gibt nicht viele Winzer, die Blaufränkisch in allen Qualitätsstufen so gut beherrschen wie Roland Velich vom Weingut Moric aus dem Burgenland. Der Gutswein – schlicht mit „Burgenland\" betitelt – soll nicht mit übermäßigem Extrakt und kraftvollem Holzeinsatz überzeugen, sondern durch Saftigkeit und Finesse. Daher wurde die Maischestandzeit eher kurz gehalten und der Ausbau erfolgte im großen Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIm Glas zeigt sich ein tief dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. Satte, dunkle Beeren finden sich im Bukett, das durch Noten von Kaffee und Lakritz sowie torfige Anklänge ergänzt wird. Samtig, vollmundig, aber mit animierender Säure am Gaumen. Wesentlich feingliedriger als der erste Eindruck vermuten lässt. Rebsortentypisch zeigt sich auch ein ganzes Potpourri an Frucht, dem die würzigen Tannine einen spannenden Kontrapunkt setzen. Ein Nachhall mit frischer Mineralität und toller Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605899432323,"sku":"8039000","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moric_blaufraenkisch_2023.jpg?v=1790726440"},{"product_id":"velich-muskat-ottonel-2022","title":"Velich Muskat Ottonel 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEinen Wein zu finden, der so sehr nach einer alpinen Wildblumenwiese duftet und schmeckt wie der \u003cspan class=\"s1\"\u003eMuskat Ottonel 2022\u003c\/span\u003e von Heinz Velich, ist eine Seltenheit. Während Muskatweine aus dem Mittelmeerraum häufig von üppiger Süße und kandierten Fruchtaromen geprägt sind und auch die elsässischen Vertreter eher kraftvoll auftreten, geht Velich einen ganz eigenen Weg. Auf den mineralischen Böden zwischen dem Ostufer des Neusiedlersees und der ungarischen Grenze entfaltet die traditionsreiche Rebsorte Muskat Ottonel eine außergewöhnlich filigrane, florale Persönlichkeit, die ihre Herkunft auf faszinierende Weise widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSchon beim ersten Duft öffnet sich ein Bouquet wie eine sonnendurchflutete Sommerwiese: Wildblumen, Holunderblüten, Veilchen und Rosen verbinden sich mit feinen Zitrusnoten, weißem Pfirsich und einem Hauch Muskat. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, trocken und präzise, mit lebendiger Frische und feiner Mineralität. Löwenzahn, zarte Kräuter und florale Nuancen begleiten das lange, harmonische Finale und lassen mit jedem Schluck eine blühende Almwiese lebendig werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Wein für Entdecker*innen und Genießer*innen – kein Allrounder, sondern eine faszinierende Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Velich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605912408451,"sku":"8040000","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_velich_muskat_ottonel_2022.jpg?v=1790714354"},{"product_id":"velich-chardonnay-tiglat-2022","title":"Velich Chardonnay Tiglat 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #3f4c58; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eNeu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #3f4c58; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Rebanlagen für diesen Wein wurden bereits 1959 gepflanzt. Damals übrigens irrtümlich – eigentlich hatte man Weißburgunderreben gekauft, die sich dann als Chardonnay entpuppten, der damals in Österreich noch gar nicht angebaut wurde. „Tiglat“ ist eine alte mundartliche Bezeichnung für einen kleinen Teil der Riede (österreichisch für Lage).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit  diesem Wein wurde das Weingut Velich international berühmt. Zunächst war er ein wuchtiger Wein im damals populären internationalen Chardonnay-Stil mit viel Barrique. Heute hat er sich zum Terroir-Wein par excellence gemausert. Sattes Strohgelb. In der Nase ein extrem vielschichtiges Bukett, dass sich mit mehr und mehr Luft permanent wandelt. Goldgelber Apfel, vollreife Ananas, etwas Grand Manier und Orangezesten, weiße Blüten und Honignoten, Karamell und etwas Tabak. Am Gaumen rund, dicht und enorm komplex, dabei bewegt sich der Wein in Anbetracht seiner 14 % Alkohol fast leicht und behände über die Zunge. Perfekte Harmonie mit einem schier endlosen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Januar 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Velich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605937443203,"sku":"8040002","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_velich_chardonnay_tiglat_2022.jpg?v=1790730013"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-neckenmarkt-alte-reben-2014","title":"Moric Blaufränkisch Neckenmarkt Alte Reben 2014","description":"\u003cp\u003e2014 war angeblich ganz allgemein ein weniger gutes Jahr im Burgenland – diese Ikone des neuen Blaufränkisch scheint das jedoch nicht zu interessieren. Fast monumental steigt das Bukett aus dem Glas auf. Dunkelwürzig und dicht mit Noten von schwarzroten fleischigen Kirschen, Cassis und Holunderbeersaft mit Noten von Eukalyptus, Malve, Waldboden und etwas Leinöl. Das Ganze ist so vielschichtig und tief miteinander verwoben, dass es schwer fällt, für dieses ätherische Vibrieren überhaupt Worte zu finden. Am Gaumen vollmundig, weich und seidig mit einem sehr feinkörnigen Tanningerüst. Die immense Würze wird von einem feinen Säurenerv getragen. Das Finale ist von sagenhafter Länge. Man hat den Eindruck, dass das alles noch ein bisschen verschlossen daherkommt. Vermutlich wird sich dieser stille Titan erst in den nächsten Jahren zu voller Größe erheben. Aber schon jetzt steht fest: Man kann Blaufränkisch vielleicht auch ganz anders machen – besser wohl kaum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Januar 2018\u003c\/p\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605958218115,"sku":"8039002","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moric_neckenmarkt_alte_reben_blaufraenkisch_2014.jpg?v=1790726189"},{"product_id":"moric-super-natural-hausmarke-weiss-2019","title":"Moric Super Natural Hausmarke weiss 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDass die Weine von Moric eher einem „burgundischen“ Stil zuzuordnen sind, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. So auch bei der Hausmarke 2019 - einer Cuvée aus Grünem Veltliner und Chardonnay. Zu Beginn noch sehr verschlossen, zeigt sich mit etwas Luft ein Bukett, das nicht von Frucht, sondern von Mineralität und Finesse geprägt ist. Grüne und erdige Noten wie frisch gemähtes Gras, nasses Laub und Feuerstein stehen hier klar im Vordergrund. Dezent im Hintergrund zeigt sich etwas Papaya und Zuckermelone. Am Gaumen setzt sich der karge und puristische Charakter fort: Steinige Mineralität, dezent rauchige Anklänge und auch kräutrige Aromen sorgen für ein vielschichtiges und komplexes Geschmacksprofil. Trotz einer gewissen Cremigkeit strahlt der Wein, bedingt durch eine saftige Säure, Eleganz, Harmonie und Leichtigkeit aus, ohne dabei an Kraft zu verlieren.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eBereits im Basissegment zeigt Roland Velich, wie filigran und pur die Weine aus dem Burgenland sein können. Wunderbarer Einstieg in die Welt der Naturweine mit einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSebastian \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFehlinger\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e vom \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003evinocentral-Team\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, September 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62605968638339,"sku":"8039003","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moric_super_natural_hausmarke_weiss_2019.jpg?v=1790714529"},{"product_id":"peter-wetzer-blaufrankisch-leithaberg-2015","title":"Peter Wetzer Blaufränkisch Leithaberg 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNormalerweise sind es die burgenländischen Winzer, die sich auf der ungarischen Seite austoben möchten. Péter Wetzer aus Sopron hat den Spieß umgedreht und produziert mit seinem Blaufränkisch vom Leithaberg schon seit Jahren einen wirklich außergewöhnlichen Wein in Österreich. Wie bei den vorherigen Jahrgängen wird das extrem fruchtige, fast wilde Bukett von einer satten Cassisnote mit etwas Himbeere dominiert – daneben Anklänge von kaltem Rauch, Schlehdorn, etwas Veilchen und getrocknete Teerosen. Die tiefgründige Frucht entfaltet sich am Gaumen mit viel Saftigkeit und wird von einer mineralischen Würze, subtilen, fein zupackenden Tanninen und einem strahlenden Säurenerv getragen. Frisch, saftig, vollmundig – gleichzeitig spannungsvoll und leichtfüßig mit einem sehr eigenen Charakter. Großes Blaufränkisch-Kino – jedoch eher Art House als Hollywood.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYook vom vinocentral-Team, Januar 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Wetzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606301233539,"sku":"8701005","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_peter_wetzer_blaufraenkisch_leithaberg_2015.jpg?v=1790725365"},{"product_id":"judith-beck-koreaa-bio-2024","title":"Judith Beck Koreaa Bio 2024","description":"\u003cp\u003eSeinen eigenwilligen Namen verdankt dieser ebenfalls herrlich eigenwillige Wein dem Volksmund und der Tatsache, dass die Lage sehr weit vom Dorf entfernt ist – quasi am anderen Ende der Welt. Dort stehen alte Reben im traditionellen gemischten Satz aus Scheurebe, Grünem Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Zweigelt und weiteren Sorten. Die Trauben werden zusammen geerntet, für zwei Tage eingemaischt, dann abgepresst, spontan vergoren und sechs Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Das Ergebnis ist sozusagen ein Orange Wine light mit einer satten goldgelben Farbe. Wild im Bukett mit gelbem Apfel, Holunderblüten, Muskat, Kräutern, Zitruszesten, grünen Haselnüssen, Dörrobstnoten und erdig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen unglaublich frisch mit feinem, schönem Gerbstoffgerüst – etwas ungestüm und dennoch harmonisch. Hält mit seiner soliden Struktur übrigens auch der würzigen koreanischen Küche stand und macht so seinem Namen alle Ehre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, März 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606380958083,"sku":"8702033","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_koreaa_bio_2024.jpg?v=1790709738"},{"product_id":"judith-beck-chardonnay-bambule-bio-2018","title":"Judith Beck Chardonnay Bambule Bio 2018","description":"\u003cp class=\"p1\" style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNeu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2014:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJudith Beck gilt als eigensinnig – unter Winzern ist das aber durchaus ein Qualitätsmerkmal. Nachdem sie schon seit vielen Jahren biodynamisch wirtschaftet und vor allem für ihre hochsensibel gemachten Rotweine berühmt wurde, widmet sie sich seit relativ kurzer Zeit verstärkt dem Thema Weißwein, allerdings „orange“ ausgebaut. „Bambule“ bedeutet so viel wie Randale – die fällt zwar wild, aber keinesfalls grob aus. 14 Tage auf der Maische vergoren und danach mit der kompletten Hefe für 16 Monate im Barrique gereift. Im Bukett leicht medizinisch, Anklänge von Tee, Heu und eine dezente Aprikose. Kräftiger, aber auch feingliedriger  Körper, griffige Gerbstoffe, knackig, erfrischend, leicht mostig – und eben eigensinnig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYook vom vinocentral-Team, Februar 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606382825859,"sku":"8702034","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_chardonnay_bambule_2018_bio.jpg?v=1790718985"},{"product_id":"claus-preisinger-gv-erdeluftgrasundreben-2017","title":"Claus Preisinger GV ErdeLuftGrasundReben 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eClaus Preisinger GV ErdeLuftGrasundReben 2017 | Nur noch wenige Flaschen verfügbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606692909443,"sku":"8763013","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_claus_preisinger_gv_erdeluftgrasundreben_2017.jpg?v=1790699249"},{"product_id":"weingut-weninger-welschriesling-saybritz-bio-2021","title":"Weingut Weninger Welschriesling Saybritz Bio 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14849,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":[null,2,0],\"15\":\"Helvetica\",\"16\":9}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Neu eingetroffen. 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Und nachdem Franz ja bereits nicht nur in Horitschon im Mittelburgenland, sondern auch seit vielen Jahren jenseits der ungarischen Grenze im ehemals burgenländischen Sopron herausragende Weine produziert, konnte er wohl von dieser Prachtparzelle die Finger nicht lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie über 50 Jahre alten Reben gedeihen hier auf einem steilen Südhang mit sehr kalkhaltigem Ton-Löss-Boden auf einem Untergrund aus blauem und grünem Schiefer. Franz Weninger bewirtschaftet die Parzelle biodynamisch, 2018 allerdings noch in Umstellung zur Zertifizierung. Selektive Handlese und Spontangärung auf der Maische über neun Tage im offenen Bottich. Anschließend wurde der Wein über 18 Monate im 500-l-Eichenfass ausgebaut, wo er auch den spontanen biologischen Säureabbau durchlief. Ungeschönt, unfiltriert und nur minimal geschwefelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Ergebnis ist ein feinfruchtiger Blaufränkisch mit Noten von süßen dunklen Beerenfrüchten und Kirschen im Bukett, dazu kräutrige und erdig-mineralische Anklänge sowie mit Luft auch zunehmend florale Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Mund entfaltet sich die satte, dunkelwürzige Frucht auf einem geradezu filigranen Körper, einem extrem feinen Tanningerüst und einem frischen Säurenerv. Frucht, Würze und Mineralität klingen noch lange am Gaumen nach. Man denkt hier eher an burgundischen Pinot als an die bisweilen doch eher feisten Blaufränkisch im Südburgenland. Sehr eleganter, finessenreicher Stoff – und die Tante darf in jedem Fall stolz sein. Auf den Weingarten und den Franz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: right;\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Januar 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606700183939,"sku":"8706068","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_weninger_blaufraenkisch_saybritz_2018.jpg?v=1790709315"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-lutzmannsburg-alte-reben-2022","title":"Moric Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben 2022","description":"\u003cp\u003eMoric Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben 2022 | Beschreibung des Jahrgangs 2015:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 von 100 Suckling-Punkten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Große aromatische Komplexität, die Noten von wilden Kräutern und Süßholz ergänzen schön die Aromen schwarzer Kirsche und Holunder, dabei fast keine wahrnehmbare Eiche, das macht es extrem verlockend. Der Gaumen ist reichhaltig, wie Sie es von diesem exzellenten Jahrgang erwarten würden, aber er hat auch einen großartigen Glanz und eine gute Ausgeglichenheit. Der Abgang ist extrem lang, seidig und zart. Schon jetzt köstlich, sollte aber ab 2018 noch besser sein und hat noch ein paar Jahrzehnte vor sich.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJames Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\"Great aromatic complexity, the notes of wild herbs and licorice beautifully complementing the black-cherry and elderberry aromas, but almost no perceptible oak makes this extremely enticing. The palate is rich as you would expect from this excellent vintage, but it also has great polish and poise; the finish is extremely long, silky and delicate. Delicious now this should be even better from 2018 and has a couple of decades ahead of it.\"\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606714077571,"sku":"8039009","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moric_blaufraenkisch_lutzmannsburg_alte_reben_2022.jpg?v=1790712401"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-reserve-2020","title":"Moric Blaufränkisch Reserve 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWährend Heinz Velich für die berühmten Chardonnays des Familienweinguts steht, hat sein Bruder Roland Velich sich mit dem Projekt Moric vorgenommen, den burgenländischen Blaufränkisch von „modischem“ Ballast zu befreien und ihn endgültig in die Riege der internationalen Spitzenweine zu heben. Nicht wenige Weinkritiker*innen und -kenner*innen sind der Meinung, dass ihm dies bereits gelungen ist, auch wenn die ganz breite Anerkennung seitens der Konsument*innen bislang noch fehlt. Denn angesichts der mit Überextraktion und Barrique traktierten Blaufränkisch, die im Burgenland noch immer zu Hauf zu finden sind, haben die extrem feinsinnigen und finessenreichen Weine von Roland Velich keinen ganz leichten Stand.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZu 80 % stammen die Trauben für den Moric Blaufränkisch Reserve aus steilen Schiefer- und Kalklagen in Neckenmarkt, zu 20 % von den sandigen und tonhaltigen Böden auf Kalkuntergrund in Lutzmannsburg. Altersmäßig bewegen sie sich im Bereich von 25 bis über 55 Jahren. Handlese, spontane Maischegärung über drei Wochen im offenen Bottich. Ausbau über 20 Monate in überwiegend gebrauchten 500-1.000-l-Holzfässern. Keine Schönung oder Filtration.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEin dichtes, längst noch nicht voll entwickeltes Bukett von dunkelwürzigen Beerenfrüchten, dazu florale Noten von Veilchen und Teerosen, aber auch erdige und dezent malzige Anklänge. Saftig, vollmundig und durchaus auch kraftvoll zeigt sich der Wein im Mund, bleibt dabei aber immer auf der eher kühlen, eleganten und finessenreichen Seite. Absolut auf dem Punkt extrahiert. Nichts wirkt überreif oder überladen. Unter der vielschichtigen Frucht stehen ein erdig-würziges Fundament, eine feine Säurestruktur und ein seidiges, dennoch nicht glattes Tanningerüst. Der Wein hat Spannung und Drive, wirkt jedoch im langen Finish zugleich auch harmonisch und in sich ruhend. The fine art of Blaufränkisch – virtuos und anspruchsvoll interpretiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Februar 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606716928387,"sku":"8039010","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moric_blaufraenkisch_moric_reserve_2020.jpg?v=1790702783"},{"product_id":"meinklang-prosa-rose-perlwein-bio-2025","title":"Meinklang Prosa Rosé Perlwein Bio 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMeinklang Prosa Rosé Perlwein Bio 2024:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDass Biodynamie und Anthroposophie keineswegs kompliziert oder verkopft sein müssen, zeigt Familie Michlits vom Weingut Meinklang auf wunderbar entspannte Weise. Mit ihrem Rosé-Perlwein „Prosa“ bringt sie die unbeschwerte, lebensfrohe Seite des naturnahen Weinbaus ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin dunkles Rosa mit feiner Perlage fängt das Licht ein. In der Nase tummeln sich sommerliche Kräuter, begleitet von Aromen reifer Erdbeeren, Himbeerbrause und Kirschkompott – ganz ohne ins künstlich Aromatische abzudriften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer niedrige Alkoholgehalt von nur 10,5\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e% vol. und die fein dosierte Kohlensäure sorgen für angenehme Spritzigkeit und Frische. Der Abgang bleibt trocken – und trotzdem verspielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Prosa“ will nicht analysiert, sondern einfach genossen werden: ein verführerisch-leichter Perlwein, der mit einem Augenzwinkern über die Zunge tanzt. Fast schon eine „unerträgliche Leichtigkeit des Weins“ – und damit der perfekte Vorbote für Sommer, Sonne und Terrassenfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Juni 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62606769258883,"sku":"8735056","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild-meinklang-prosa-rose-perlwein-bio-2025.jpg?v=1790734699"},{"product_id":"meinklang-prosa-rose-perlwein-bio-2024","title":"Meinklang Prosa Rosé Perlwein Bio 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDass Biodynamie und Anthroposophie keineswegs kompliziert oder verkopft sein müssen, zeigt Familie Michlits vom Weingut Meinklang auf wunderbar entspannte Weise. Mit ihrem Rosé-Perlwein „Prosa“ bringt sie die unbeschwerte, lebensfrohe Seite des naturnahen Weinbaus ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin dunkles Rosa mit feiner Perlage fängt das Licht ein. In der Nase tummeln sich sommerliche Kräuter, begleitet von Aromen reifer Erdbeeren, Himbeerbrause und Kirschkompott – ganz ohne ins künstlich Aromatische abzudriften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer niedrige Alkoholgehalt von nur 10,5\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e% vol. und die fein dosierte Kohlensäure sorgen für angenehme Spritzigkeit und Frische. Der Abgang bleibt trocken – und trotzdem verspielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Prosa“ will nicht analysiert, sondern einfach genossen werden: ein verführerisch-leichter Perlwein, der mit einem Augenzwinkern über die Zunge tanzt. 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Ziel der Gruppe war zunächst der gemeinsame Kampf gegen die zunehmende Verbreitung internationaler Rebsorten und eine Verdrängung der regionalen Stilistik. Die Vereinigung hat sich selbst bestimmte Produktionsvorgaben gesetzt. Alle Weine werden gemeinsam verkostet, bevor sie das Label Pannobile tragen dürfen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eClaus Preisingers roter Pannobile aus dem Jahr 2014 setzt sich zu 60 % aus Zweigelt und 40 % aus Blaufränkisch aus ganz unterschiedlichen Lagen am Wagram und der Parndorfer Platte zusammen. Wie immer bei Preisinger stammen die Trauben aus biodynamischem Anbau, wurden streng selektiv von Hand gelesen, spontanvergoren (zum Teil in offenen Bottichen) und danach für 18 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern ausgebaut.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIm Bukett dunkle Beerenfrüchte, vor allem Brombeere, Sauerkirsche und etwas Schwarze Johannisbeere, aber auch erdig mineralische Anklänge und ein Hauch von Kartoffelschale. Würze, Kraft und Frucht setzt sich am Gaumen nahtlos fort, ergänzt von leicht nugatartigen, schokoladigen Anklängen, einem feinen Säurenerv und einer erdigen Mineralität. Das Ganze ist dabei trotz aller Fülle keinesfalls fett oder übermächtig, sondern sehr klar definiert und durchaus auch elegant. Die perfekte Verknüpfung dieser beiden Gegensätze – Kraft und Finesse – ist es, was herausragend vinifizierte Rotweine aus dem Burgenland so spannend macht. Und da spielt dieser Tropfen ganz weit vorne mit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Januar 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62607684960643,"sku":"8763007","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild-claus-preisinger-pannobile-bio-2023.jpg?v=1790730955"},{"product_id":"heinrich-weisze-freyheit-bio-2017","title":"Heinrich Weisze Freyheit Bio 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer Hauptbestandteil von Heinrich Weisze Freyheit ist mit 97 % der Weißburgunder, doch der geringe Anteil an Muskat Ottonel wirkt wie ein Zünglein an der Waage und macht daraus eine charakterstarke und spannungsreiche Cuvée. Wie mit der Pinzette auf ein Drei-Sterne-Gericht gegeben finden sich hier durch die Zugabe der Aroma-Traube Nuancen von Akazienhonig, Hagebuttenmark, Kakifrucht und weißer Klosterbeere. Nur leicht umrahmt wird diese Gelbfrucht von einer kräutrigen Frische, die an eine gemähte Wiese und grünes Unterholz erinnert. Wie kleine Kieselsteine im Mund wirken sich die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs aus.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eMineralisch, schlank und spartanisch der Abklang, um danach gaumenfüllend, saftig, belebend stehen zu bleiben. Die kleine Abweichung von den 100 Prozent bewirkt hier eine große Veränderung im Aromenspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62607980298627,"sku":"8735082","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_heinrich_weisze_freyheit_bio_2017.jpg?v=1790716849"},{"product_id":"heinrich-neuburger-freyheit-bio-2017","title":"Heinrich Neuburger Freyheit Bio 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEin Wein wie ein Hefeweizen oder ein naturtrüber Äppler? – Klingt merkwürdig, aber überrascht nicht, wenn man die Stilistik der Freyheit-Weine von Gernot und Heike Heinrich kennt. So bringt auch der 2017 Neuburger Freyheit alle Eigenschaften eines Naturweins wie Hefigkeit, Naturtrübe und Mostigkeit mit sich. Belebend saftig, frisch durch Noten von Quitte, Mirabelle und unreifem Apfel. Gepaart mit den Aromen von Hopfen, Wildkräutern, Zitruszesten und Yuzu. Körperreich, geschmeidig und schmelzig am Gaumen, wird man immer wieder aufs Neue erfrischt durch eine fast perlende Säure. Leicht und unprätentiös, aber nie beliebig und nichtssagend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62607990358403,"sku":"8735083","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_heinrich_neuburger_freyheit_bio_2017.jpg?v=1790716349"},{"product_id":"heinrich-graue-freyheit-bio-2022","title":"Heinrich Graue Freyheit Bio 2022","description":"\u003cp class=\"p1\" style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNeu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZwei Wochen Maischestandzeit extrahieren aus der Schale des Weißburgunders, Grauburgunders und des Chardonnays die Farbpigmente und machen aus einem eigentlichen Weißwein einen Rosé. Messing- bis kupferfarben schimmert die Cuvée im Glas. Die Graue Freiheit 2017 von Heike und Gernot Heinrich lässt sich auch sensorisch schwer einordnen, sie springt zwischen mineralischem Weißwein und einem jungen, leichten Roten, wie beispielsweise einem Spätburgunder oder Vernatsch, hin und her. Neben saftig saurer Fruchtigkeit von Weißer Johannisbeere, Cranberrys oder Sauerkirsche finden sich würzige, erdige Aromen von schwarzem Tee, Rübensirup und Lebkuchengewürz.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDer Mund wird vom ersten Schluck mit einer lebendigen Säure, leichten Gerbstoffen und einer straffen Mineralität körperreich ausgefüllt. Und wieder sind die Sinne irritiert und werden getäuscht, weshalb wir empfehlen, die Augen zu schließen und einfach zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62607990849923,"sku":"8735084","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_heinrich_graue_freyheit_bio_2022.jpg?v=1790699510"},{"product_id":"heinrich-muscat-freyheit-bio-2022","title":"Heinrich Muscat Freyheit Bio 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGanz nüchtern betrachtet geht es hier nur um eine Weißwein-Cuvée aus Muskat Ottonel, Weißburgunder und Chardonnay. Doch wenn es aus dem Glas duftet wie ein Picknick auf einer blühenden Sommerwiese, mit exotischem Obstsalat und Asia Food im Gepäck, kann man sich der Aromenvielfalt des Heinrich Muscat Freyheit nicht entziehen. Spätestens nach dem ersten Schluck muss man sich der Faszination und Euphorie anderer Verkostungsnotizen anschließen. Es gibt florale Duftigkeit von Wiesenblumen, saftige exotische Frucht wie Maracuja, Grapefruit und Kumquat sowie würzige Noten von Curry, Fenchelsamen, Miso und Ingwer. Dabei absolut trocken, leicht bitter und spicy, mit einer raffinierten Cremigkeit am Gaumen. Es ist eben doch ein Widerspruch in sich, einen Wein nüchtern betrachten zu wollen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62607991439747,"sku":"8735085","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_heinrich_muscat_freyheit_bio_2020.jpg?v=1790707192"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak-bio-2024","title":"Meinklang Weißer Mulatschak Bio 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2020:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKeine unnötigen Allüren, warum ein aufwendiger Naturkorken, wenn es ein Kronkorken tut! Die tanzende Kuh auf dem Etikett vermittelt so gleich, um was es hier geht: Spaß! So steht der Weiße Mulatschak vom Demeter-Weingut Meinklang auch nicht farblos im Glas, sondern hat das leuchtende Orange einer Warnweste. Eindeutig und intensiv ist der Duft von Holunderblüten, reifen Weinbergspfirsichen, Honigmelone, Earl Grey Tee und Sanbitter wahrzunehmen. Trocken und spritzig frisch, mit einem leichten Prickeln am Gaumen. Ein wirklich unkompliziertes Vergnügen, bei dem der Genuss ohne viel Nachdenken im Vordergrund steht.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eBei nur 11,5% vol. Alkohol, einer milden Säure und nur knapp einem Gramm Restzucker schmeckt er erfrischend leicht und macht Lust auf mehr. Wann planen Sie ihren nächsten Mulatschak?\u003cspan class=\"s1\"\u003e  \u003c\/span\u003eDoch Vorsicht! Ursprünglich steht Mulatschak in Ungarn für eine wilde Feier, bei der am Ende die Gläser zerdeppert werden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinocentral.de\/blog\/detail\/sCategory\/219\/blogArticle\/289\"\u003eUnser Rezeptipp: Parmigiana mit Zucchini von Mercedes Lauenstein, Splendido Magazin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608005005699,"sku":"8735094","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_meinklang_weisser_mulatschak_bio_2024.jpg?v=1790731450"},{"product_id":"meinklang-roter-mulatschak-bio-2025","title":"Meinklang Roter Mulatschak Bio 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIch muss gestehen den Begriff „Mulatschak“ kannte ich bereits aus einem weniger vinophilen Zusammenhang, nämlich aus einem der „Sissi“-Dreiteiler. Dort wird ein ausgelassenes, ungarisches Fest für „Oberst Böckel“ vorbereitet. Insofern war klar, es geht hier um einen einfachen und unkomplizierten Wein, der absolut tauglich ist für eine größere Feier.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEin intensives Purpurrot im Glas, leicht getrübt, denn der Wein bleibt unfiltriert. Im Bukett sommerliche Früchte, es duftet nach Erdbeerbowle, Sauerkirschen, Blutorangen und Roter Grütze. Am Gaumen bleibt die frische Frucht erhalten, etwas Kräuterwürze und saftige, leichte Tannine kommen dazu. Eine gute Säure und auch hier wieder ein Minimum an Restzucker sowie ein geringer Alkoholwert geben dem ganzen einen immensen Trinkfluss. Um sich hier nicht nur als „Sissi“-Fan zu outen, sondern auch als Freund unkomplizierter eisgekühlter Weine, hat der Verkoster diesen spritzigen Roten schön kalt mit ein paar Eiswürfeln genossen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608005300611,"sku":"8735095","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild-meinklang-roter-mulatschak-bio-2025.jpg?v=1790704163"},{"product_id":"judith-beck-out-2021-bio","title":"Judith Beck Out 2021 Bio","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e„Out“ ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt und eine der jüngeren Bereicherungen im gerade noch alltagstauglichen Preissegment von Judith Beck. Und eigentlich ist der Name irreführend, denn der Wein ist in seiner Machart und Stilistik eher ziemlich „in“. Er wurde nämlich ohne Filtration und mit nur ganz wenig Schwefel gefüllt – ist aber auch nicht so weit außerhalb der Norm, dass es grenzwertig werden könnte, sondern überaus harmonisch.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTiefdunkelrot bis violett und dennoch leicht transparent steht der Wein im Glas. Bereits im Bukett satt fruchtig mit viel Sauerkirsche und Brombeere, aber auch mit floralen Anklängen und einem Touch frisch angeschnittener, erdiger Roter Bete. Die fruchtige Saftigkeit setzt sich mit einer delikaten Säure und feinen, noch jugendlichen Gerbstoffen fort. Unglaublich frisch, trinkig, unbeschwert und lebendig. Ein echter Wonneproppen, der rundum Spaß macht, aber trotzdem ordentlich Substanz mitbringt und auch als vielfältiger, unkomplizierter Speisebegleiter fungieren kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Januar 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608117727619,"sku":"8702038","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_out_bio_2021.jpg?v=1790702633"},{"product_id":"claus-preisinger-blaufrankisch-kalkstein-bio-2023","title":"Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2023","description":"\u003cp\u003eVerkostungsnotiz des Jahrgangs 2020:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin intensives Rot im Glas, in der Nase zurückhaltende Kirsch- und Cassis-Frucht, dahinter etwas rauchiges Buchenholz. Im Mund dann sehr geschmeidig, sanft, fast buttrig wie ein saftiger Kirsch-Nusskuchen. Leicht bittere Note wie von Himbeerkernen oder grüner Walnuss, dazu etwas Unterholz. Danach schließen sich eine kräftige Säure, eine kreidige Mineralität und zarte Gerbstoff-Töne an. Diese Kombination, die durchaus noch etwas Reifezeit in der Flasche verträgt. Es folgt ein klarer Abgang, ohne viel Tamtam. Ein typischer Roter von Claus Preisinger, der eher auf der herb-frischen Seite spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team, April 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608119202179,"sku":"8763003","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_claus_preisinger_blaufraenkisch_kalkstein_bio_2023.jpg?v=1790719743"},{"product_id":"judith-beck-pinot-noir-bambule-bio-2018","title":"Judith Beck Pinot Noir Bambule Bio 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e50 % ganze und 50 % entrappte Trauben werden acht Tage mazeriert, spontan vergoren und dann zwölf Monate lang in Barrique ausgebaut. Was kommt dabei heraus? Ein Blauburgunder mit ordentlich Frucht und Grip. In der Nase Sauerkirsche, Blaubeere, ein Hauch Pfeffer und feine Nuancen von Marzipan. Am Gaumen packt er zu. Der Gerbstoff ist präsent und die Säure knackig. Ein fordernder und gleichzeitig großen Spaß bringender Wein. Um ehrlich zu sein, würde ich ihn zu einem Leberwurstbrot empfehlen. Und hey, das ist grenzenlos positiv gemeint! Wieder ein Wein, der für sich steht und keines Vergleichs bedarf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElena Scheer vom vinocentral-Team, August 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608313057667,"sku":"8702041","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_pinot_noir_bambule_bio_2018.jpg?v=1790717069"},{"product_id":"winzerhof-allacher-gruner-veltliner-trocken-bio-2024","title":"Winzerhof Allacher Grüner Veltliner trocken Bio 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWie schon der Rote, so ist auch der Weißwein des Bio-Winzerhofs Allacher im burgenländischen Mönchhof mit den gleichen Allergiker freundlichen Attributen ausgestattet. Histamin- und schwefelarm, bei kaum Restsüße.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Grüne Veltliner steht rotgolden im Glas. Die Nase ist fruchtgeprägt von reifer Birne und Quitte sowie einem Hauch Weinbergspfirsich. Auch das für die Rebsorte typische „Pfefferl“ fehlt nicht. Im Mund dann schön spritzig, mit sanfter Säure und abermals weißem Pfeffer, der lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Histaminanalysen werden unmittelbar vor oder nach der Abfüllung durchgeführt. Das Weingut kann den angegebenen Histaminwert nur für diesen Zeitpunkt zusagen! Wahrscheinlich werden Sie die Weine sehr gut vertragen. Ob Ihnen Wein mit wenig Histamin bekommt, hängt allerdings nicht nur mit dem Histamingehalt des Weines zusammen. Sie sollten ihn zuerst einmal ohne Speisen verkosten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winzerhof Allacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608334291331,"sku":"8725701","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_winzerhof_allacher_gruener_veltliner_trocken_bio_2024.jpg?v=1790716032"},{"product_id":"winzerhof-allacher-gruner-veltliner-trocken-0-375l-bio-2022","title":"Winzerhof Allacher Grüner Veltliner trocken 0,375l Bio 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWie schon der Rote, so ist auch der Weißwein des Bio-Winzerhofs Allacher im burgenländischen Mönchhof mit den gleichen Allergiker freundlichen Attributen ausgestattet. Histamin- und schwefelarm, bei kaum Restsüße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Grüne Veltliner steht rotgolden im Glas. Die Nase ist fruchtgeprägt von reifer Birne und Quitte sowie einem Hauch Weinbergspfirsich. Auch das für die Rebsorte typische „Pfefferl“ fehlt nicht. Im Mund dann schön spritzig, mit sanfter Säure und abermals weißem Pfeffer, der lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: left;\"\u003eDie Histaminanalysen werden unmittelbar vor oder nach der Abfüllung durchgeführt. Das Weingut kann den angegebenen Histaminwert nur für diesen Zeitpunkt zusagen! Wahrscheinlich werden Sie die Weine sehr gut vertragen. Ob Ihnen Wein mit wenig Histamin bekommt, hängt allerdings nicht nur mit dem Histamingehalt des Weines zusammen. Sie sollten ihn zuerst einmal ohne Speisen verkosten.\u003c\/p\u003e","brand":"Winzerhof Allacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608334455171,"sku":"8725702","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_winzerhof_allacher_gruener_veltliner_trocken_0-375l_bio_2022.jpg?v=1790722159"},{"product_id":"winzerhof-allacher-heideboden-rot-trocken-bio-2022","title":"Winzerhof Allacher Heideboden Rot trocken Bio 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMenschen, die eine Histamin-Intoleranz haben, müssen oft weitgehend auf den Weinkonsum verzichten. Zum einen gibt es wenig Weine mit niedrigem Histaminwert, zum anderen kostet die Analyse Geld, sodass sie häufig nicht gemacht wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHier schafft der Bio-Winzerhof Allacher im österreichischen Burgenland Abhilfe. Mit Histaminwerten unter 0,1 mg\/l, einem Fructosewert unter 1 g\/l und einer deutlichen Schwefelreduzierung kehrt wieder Spaß sowie veganer und ökologischer Genuss ins Glas von Nahrungsmittel-Allergiker*innen ein.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDie rote Cuvée Allacher Heideboden aus Blaufränkisch und Zweigelt besticht schon im Bukett mit Aromen von Kirschkompott und roter Grütze, kombiniert mit dem Duft von geröstetem Roggenbrot und gebrannten Mandeln. Im Mund dann angenehm weich und gefällig, sanfte und geschmeidige Gerbstoffe und eine gut eingebundene Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRobert Frey vom vinocentral-Team\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Histaminanalysen werden unmittelbar vor oder nach der Abfüllung durchgeführt. Das Weingut kann den angegebenen Histaminwert nur für diesen Zeitpunkt zusagen! Wahrscheinlich werden Sie die Weine sehr gut vertragen. Ob Ihnen Wein mit wenig Histamin bekommt, hängt allerdings nicht nur mit dem Histamingehalt des Weines zusammen. Sie sollten ihn zuerst einmal ohne Speisen verkosten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winzerhof Allacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608335470979,"sku":"8725703","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_winzerhof_allacher_heideboden_rot_trocken_bio_2022.jpg?v=1790726239"},{"product_id":"moric-gruner-veltliner-krainer-sankt-georgen-2023","title":"Moric Grüner Veltliner Krainer Sankt Georgen 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNeu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu dem Jahrgang 2015: Nachdem Roland Velich mit seinem Projekt Moric zunächst den burgenländischen Blaufränkisch erfolgreich revolutionierte, knöpfte er sich als nächstes eine weitere Parade-Rebsorte Österreichs vor, den Grünen Veltliner. Was er daraus macht, schlägt stilistisch in eine ganz ähnliche Kerbe wie seine Rotweine. Die Rebsorte soll das Terroir zum Ausdruck bringen und dafür eignen sich alte Rebbestände am besten. Die komplexe Nase ist meilenweit entfernt von dem, was man als Grüner Veltliner zu kennen glaubt. Das berühmte „Pfefferl“ zeigt sich hier als tiefgründige, kalkige und nussige Würze umspielt von Blüten- und Kräuternoten, aber auch Anklängen von reifer Birne. Doch Frucht ist bei diesem burgundisch anmutenden Wein ganz einfach nicht das Thema. Cremig-schmelzig rollt der Wein über die Zunge und legt einen überaus pikanten, mineralisch-würzigen, fast deftigen Abgang hin. Ein so großer wie eigensinniger Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Yook vom vinocentral-Team, Januar 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608393339267,"sku":"8039013","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moric_gruener_veltliner_krainer_saint_georgen_2023.jpg?v=1790716782"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-zagersdorf-jagini-2011","title":"Moric Blaufränkisch Zagersdorf JAGINI 2011","description":"\u003cp\u003eMoric JAGINI Zagersdorf Blaufränkisch 2011 | Nur noch wenige Flaschen verfügbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608393699715,"sku":"8039015","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_moric_jagini_zagersdorf_blaufraenkisch_2011.jpg?v=1790722212"},{"product_id":"weingut-weninger-kalkofen-blaufrankisch-bio-2017","title":"Weingut Weninger Kalkofen Blaufränkisch Bio 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie von Maulbeerbäumen aus dem 18. Jahrhundert umsäumte Lage Kalkofen liegt in der Gemeinde Ritzing, im äußersten Westen des Mittelburgenlandes. Südausrichtung auf 340 Metern über NHN. Der Boden ist von Kalkschutt geprägt, der hier früher auch gebrannt wurde, unter anderem als Rohstoff für die Bau- und Glasindustrie. Daher der Name. Für Franz Weninger handelt es sich um seine klimatisch kühlste Lage, deren Boden allerdings sehr gut die Wärme zu speichern vermag.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie biodynamisch angebauten Trauben wurden selektiv von Hand gelesen. Die Spontangärung erfolgte über zehn Tage in großen Holzfässern und Betontanks, der Ausbau in großen alten Holzfässern über 28 Monate. Dabei durchlief der Wein auch die malolaktische Gärung. Keine Schönung, keine Filtration – nur etwas Schwefel zur Füllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Bukett dunkle Amarenakirsche und kleine reife Walderdbeeren, unterlegt von Grafit, Flieder und einer feinen Kräuterwürze.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen breitet sich mit seidig-kühlen Tanninen eine vollmundige und ausgesprochen würzige Frucht aus. In Verbindung mit dem lebendigen Säurenerv zeigt der Blaufränkisch Kalkofen bei aller Kraft auch viel Frische und Eleganz. Das alles klingt noch lange am Gaumen nach.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin herausragender Blaufränkisch, der sein Reifeplateau erreicht hat und sich in seiner ganzen Größe präsentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003eYook und Neser vom vinocentral-Team, Januar 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608394453379,"sku":"8706071","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_weninger_kalkofen_blaufraenkisch_bio_2017.jpg?v=1790697728"},{"product_id":"weingut-weninger-ponzichter-bio","title":"Weingut Weninger Ponzichter Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14849,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":[null,2,0],\"15\":\"Helvetica\",\"16\":9}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.\"}'\u003ePonzichter Bio vom Weingut Weninger ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608889315715,"sku":"8706072","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_weninger_ponzichter_bio130xUvUYuDtn2.jpg?v=1790709242"},{"product_id":"weingut-weninger-kirchholz-blaufrankisch-bio-2017","title":"Weingut Weninger Kirchholz Blaufränkisch Bio 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Riede Kirchholz grenzt direkt an den Hochäcker, verfügt aber über eine etwas tiefere, mit sandigem Kies durchsetzte Bodenauflage, die für Durchlässigkeit sorgt. Im Unterboden finden sich aber dieselben Ton- und Lehm-Anteile, die auch den Hochäcker prägen. Franz Weningers dortigen Blaufränkisch-Reben sind bis zu 60 Jahre alt. Seit 2003 baut der Burgenländische Winzer die Trauben als eigenständigen Wein aus. Handlese, Spontangärung im offenen Gärständer und Ausbau im großen gebrauchten Holzfass. Keine Schönung oder Filtration und nur minimale Schwefelung kurz vor der Füllung. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIm Bukett finden sich dunkelrote Beerenfrüchte und etwas Kirsche, umspielt von kräutrigen, leicht tabakigen, erdigen und floralen Noten. Im Mund präsentiert sich der Kirchholz Blaufränkisch aus dieser durch den Einfluss der pannonischen Tiefebene relativ heißen Region mit einem ausgesprochen kühlen, durchaus an Pinot Noir erinnernden Charakter.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSaftig fließt er über den Gaumen, getragen von einem straffen, aber nicht vordergründigen Tanningerüst. Ein frischer, lebendiger Säurenerv unterstützt die Frucht im Finish, wo der Wein noch einige Zeit nachklingt. Ein geradezu eleganter Burgenländer – vollmundig, aber ohne jegliche Schwere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYook \u0026amp; Neser vom vinocentral-Team, Februar 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608899932547,"sku":"8060074","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_weninger_kirchholz_blaufraenkisch_bio_2017.jpg?v=1790716868"},{"product_id":"weingut-weninger-veratina-bio-2016","title":"Weingut Weninger Veratina Bio 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14849,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":[null,2,0],\"15\":\"Helvetica\",\"16\":9}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.\"}'\u003eVeratina Bio Jahrgang 2016 vom Weingut Weninger ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608900522371,"sku":"8060075","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_weingut_weninger_veratina_bio_2016.jpg?v=1790733872"},{"product_id":"judith-beck-blaufrankisch-bambule-bio-2018","title":"Judith Beck Blaufränkisch Bambule Bio 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBlaufränkisch oder, wie der Württemberger Weinbauer zu sagen pflegt, Lemberger ist eine Rebsorte, die vor Kraft und zugleich Eleganz strotzt. Judith Becks Exemplar Bambule Blaufränkisch 2018 besitzt Aromen von Schwarzkirsche, Tabak, auch ätherischen Kräutern und Tomatenmark. Die Gerbstoffe sind am Gaumen präsent, aber geschmeidig und werden durch eine präzise Säure balanciert. Blaufränkisch, wie er im Buche steht. Nicht in einem Liebesroman, sondern in einem spannungsgeladenen Thriller mit Nervenkitzel! Ist ja auch unfiltriert und ungeschwefelt, wie alle Bambule-Weine von Judith Beck. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElena Scheer vom vinocentral-Team, August 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608943219075,"sku":"8702042","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_blaufraenkisch_bambule_bio_2018.jpg?v=1790734549"},{"product_id":"judith-beck-pet-nat-p-bambule-2023","title":"Judith Beck Pet Nat \"P\" Bambule! 2023","description":"\u003cp\u003eJudith Beck Pet Nat \"P\" Bambule! 2023 ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608943612291,"sku":"8702043","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_pet_nat_p_bambule_2023.jpg?v=1790711638"},{"product_id":"judith-beck-neuburger-bambule-bio-2019","title":"Judith Beck Neuburger Bambule Bio 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBambule bedeutet so viel wie Krawall oder Randale. Stürmisch wäre das entsprechende Prädikat dazu, das für die unfiltrierten und ungeschwefelten Weine der Serie Bambule\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003evon Judith Beck passend ist. Ebenso ungezähmt gibt sich der Neuburger. Eine Rebsorte, die in Österreich heimisch ist. Autochthon kann man das auch nennen. Eine traditionsreiche Rebsorte also, die Judith Beck ins Hier und Jetzt katapultiert. Noten von Orangenmarmelade, Sanddorn, getrockneter Mango und Kräutern wie Melisse und Minze prägen den Duft. Am Gaumen dann zitrische Aromen und ein mineralisch-salziger Abgang. „Bambule!“ sollte fortan als Ausdruck des Entzückens Gehör finden und genau das Gefühl beim Trinken des Neuburgers beschreiben. Probiert selbst!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElena Scheer vom vinocentral-Team, August 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62608943710595,"sku":"8702044","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/bild_judith_beck_neuburger_bambule_bio_2019.jpg?v=1790709462"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/collections\/Region_Burgenland.jpg?v=1783333544","url":"https:\/\/vinocentral.de\/collections\/burgenland.oembed","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}