Samstag, 21. Juli 2018, ab 18 Uhr
Degustation & Weinabend
Riesling Open IV - 2018
Großer Weinabend mit über 15 Rieslingen aus verschiedenen Anbaugebieten
sowie regionaltypischer Leberwurst & anderen Speisen
Eintritt frei!
Probierkarten (3 x 0,1l): 13 € und 20 €
(Teilnehmer*innen erhalten 10 % Einkaufsrabatt auf die am Abend vorgestellten Weine)
Ort: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, Darmstadt
Riesling gilt als König unter den Rebsorten, als Inbegriff des deutschen Weins, als Messlatte, wenn es um Qualität im Glas geht. All das ist richtig und wäre allein Grund genug, dem edlen Gewächs zum nunmehr vierten Mal in Folge einen eigenen Großen Weinabend zu widmen. Ausschlaggebend für uns ist indes etwas anderes: Kaum ein Wein vermag seine Herkunft so individuell widerzuspiegeln wie dieser: Wächst der Riesling an den steilen Schieferterrassen der Mosel, schmeckt er anders als vom Buntsandstein rund um Deidesheim oder den sanft gewellten Kalkmergel-Böden des Westhofener Morsteins. Nahe, Rhein, Mosel, Donau, jeder Fluss bereitet der Rebe ein anderes Mikroklima, das diese begierig in sich aufnimmt.
Zudem sind die Ausbaumöglichkeiten vielfältig: Riesling begeistert als Winzersekt aus traditioneller Flaschengärung ebenso wie als junger, frischer Sommerwein oder gereifter Speisebegleiter, als Kabinett mit 50 g Restsüße oder knochentrocken – und neuerdings immer öfter auch als auf der Maische vergorener Naturwein.
Beim Riesling Open am Samstag, dem 21. Juli, ab 18 Uhr im vinocentral sind sage und schreibe 18 Vertreter dieser multiplen Persönlichkeit geöffnet – und keiner gleicht dem anderen. Im Gegenteil: Gerade weil alle eine ähnliche DNA haben, können die Unterschiede, die durch Boden, Klima, Alter der Rebstöcke, Anbaumethode, Zeitpunkt der Lese, Ausbau im Keller und Reife des Weins um so deutlicher wahrgenommen werden. Entdecken Sie Riesling in seiner ganzen Pracht und Vielfalt. Etwas Spannenderes gibt es kaum!
Dreierlei Leberwurst aus Pfalz, Franken und Odenwald
& Odenwälder Bauernbrot & Gurken von Stekovics Portion 6,50 €
Rheinhessischer Spundekäs' natur & mit Paprika
& Odenwälder Bauernbrot Portion 4,90 €
Außerdem wird gegrillt und es gibt die gewohnten Köstlichkeiten aus der Frischtheke!
