Mit besonderer Spannung verfolgt das vinocentral-Team den Generationswechsel in der europäischen Weinszene. Junge Winzer*innen aus traditionsreichen Familienbetrieben, Winzerpaare, die sich an einer der internationalen Wein-Unis kennenlernten und im (schwieger)elterlichen Betrieb nun ihre eigene Wein-Visionen verwirklichen, Weinbaustudierende, die eigentlich nur zum Praktikum auf ein Weingut kamen, dann aber blieben, oder Quereinsteiger*innen, die sich ausschließlich den eigenen Vorstellungen verpflichtet fühlen, sorgen für frischen Wind in Weinberg und Keller.
Zudem war die Ausbildung noch nie so gut wie heute, nie zuvor waren die Winzer*innen untereinander so eng vernetzt. Die neue Winzergeneration setzt konsequent auf Qualität und arbeitet meist im Einklang mit der Natur. Dabei machen die Nachwuchswinzer*innen nicht alles besser als ihre Vorfahren, aber meistens etwas anders. Einige arbeiten mit Familienunterstützung, andere haben sich unabhängig davon ein Team aufgebaut. Manchmal sind es erst wenige Hektar, die bewirtschaftet werden. Was alle eint, sind die Liebe zum Wein sowie Geschick und Know-how bei der Herstellung.
Einblicke in die pulsierende junge Weinszene gibt der Weinabend New Generation am Samstag, dem 13. Mai, im vinocentral.
Mit dabei sind Weine aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Portugal, Spanien und Tschechien von Moritz Kissinger, Rheinhessen | Bastian Beny, Rheinhessen | Carsten Saalwächter, Rheinhessen | WongAmat, Rheinhessen | Felix Keller, Rheinhessen | Konni & Evi, Saale-Unstrut | Weingut Seckinger, Pfalz | Johannes Zillinger, Weinviertel | Flo Busch, Languedoc | Domaine des Amiel, Languedoc | Domaine Rieffel, Elsass | Domaine de Bichery, Champagne | Domaine Truchetet, Burgund | Dalle Ore, Venetien | Conceito Vinhos, Duoro | Terroir Sense Fronteres, Montsant | Milan Nestarec, Velkopavlovická/Mähren |
Samstag, 13. Mai 2023, ab 18 Uhr
New Generation
Großer Weinabend mit 17 Weinen von ambitionierten Nachwuchswinzer*innen
Eintritt frei! (Probierkarten (3 x 0,1l) in den Preiskategorien 16,90 €, 24,70 € und 31,00 € erhältlich am Abend der Veranstaltung an der Hauptkasse)
Ort: vinocentral, Platz der Dt. Einheit 21, Darmstadt
Was erwartet Sie bei unseren Großen Weinabenden?
Bei unseren Großen Weinabenden handelt es sich um thematische Verkostungen. Je nach Themenschwerpunkt geht es um Weine einer bestimmten Machart oder Rebsorte, um ein Land oder eine Region. Rund 16 Weine sind geöffnet. Sie werden an einem langen Tisch mit Informationen zu Herkunft, Ausbau und Geschmack präsentiert. Die Probe ist offen gestaltet, das heißt, Sie können sich von unserem Wein-Team beraten oder einfach nur Weine einschenken lassen. Ganz wie Sie möchten.
Probiert wird in der Regel mit einer 3er-Probierkarte, die am Abend der Veranstaltung an der Hauptkasse erhältlich ist. Es gibt sie in drei Preiskategorien. Mit einer 3er-Probierkarte können jeweils drei verschiedene Weine (je 0,1l) der gelösten Preiskategorie verkostet werden. Wahlweise werden auch Einzelbons (1 x 0,1l) angeboten.
Wer mag, bestellt dazu Kleinigkeiten aus unserer Speisekarte oder lässt sich an der Frischetheke einen Antipasti-Teller zusammenstellen. Meist wird auch eine warme Speise als Special angeboten.
Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung nicht erforderlich. Ihren Sitzplatz wählen Sie selbst. Für den Innenbereich empfehlen wir vorab eine Tischreservierung. Wenn Sie mögen, kommen Sie mit anderen Weininteressierten ins Gespräch oder Sie bleiben unter sich. Viel Spaß beim Entdecken und Probieren!
Titel-Foto: Domaine des Amiel, Languedoc
Bild unten: vinocentral
