Samstag, 16. September 2017, ab 18 Uhr
Degustation
Die Pfalz im Glas
Großer Weinabend mit 15 Pfälzer Weinen & Helmut-Kohl-Memorial-BBQ mit Original-Saumagen von Metzgerei Hambel
Eintritt frei! (Probierkarten* (3 x 0,1l) 13 bzw. 21 €)
Ort: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, Darmstadt
Das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet ist Thema des Weinabends am Samstag, dem 16. September, im vinocentral. Ins Glas kommen sowohl Tropfen von einigen Altmeistern als auch von kreativen, jungen Weinmacher*innen der Pfalz. Steffen und Andreas Rings, Vincent Eymann, Sven Leiner oder Johannes Jülg stehen für eine Winzergeneration, die auf Terroir statt auf global, auf bio statt auf Glyphosat setzt, und damit dem Pfälzer Wein ein prägnantes neues Gesicht gibt.
An der Spitze schon lange mit dabei sind die Weingüter Von Winning, Knipser und Reichsrat von Buhl, deren Terroir- und Lagenweine zu den ganz großen Deutschlands gehören. Auch sie dürfen bei einem Pfalz-Abend natürlich nicht fehlen.
Dazu gibt es Saumagen aus der Lieblingsmetzgerei von Helmut Kohl, der Metzgerei Hambel im pfälzischen Wachenheim. Der kürzlich verstorbene Altbundeskanzler und Vater der Deutschen Einheit hat der Pfälzer Spezialität zu weltweitem Ruhm verholfen. Prominenten Gästen wie Michael Gorbatschov, Boris Jelzin, Margret Thatcher, John Major und König Juan Carlos von Spanien ließ er das traditionelle Bauerngericht servieren. Dabei erlebte es dem jeweiligen Anlass entsprechend zahlreiche Metamorphosen. Das vinocentral fügt eine weitere hinzu: Der Pfälzer Saumagen kommt am Samstag, dem 16. September, nicht aus der Pfanne, sondern vom Grill! Der Eintritt ist frei, Probierkarten und Speisen sind kostenpflichtig.
* Bei einem Wein-Einkauf im vinocentral im Wert von 150 € am Abend der Veranstaltung kann der Wert der Probierkarte verrechnet werden. Auf Wunsch können die Weine bereits tagsüber im Rahmen einer Verkaufsweinprobe verkostet werden.
Fotos: Janne Böckenhauer
