Samstag, 15. September 2018, ab 18 Uhr
Degustation
Die Pfalz im Glas
Großer Weinabend mit rund 15 Pfälzer Weinen & Original-Saumagen von Metzgerei Hambel aus Wachenheim an der Weinstraße
Eintritt frei! Probierkarten (3 x 0,1l) 10 €, 14 € und 20 €
Ort: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, Darmstadt
„Das Niveau der Pfälzer Weine hat ein Level erreicht, bei dem es schwierig ist, qualitativ noch eine Schippe draufzulegen“, schreibt die Zeitschrift Weinwirtschaft in ihrer aktuellen Ausgabe (17/2018). Altmeister wie die Brüder Knipser oder Stephan Attmann, Leiter des Weinguts Von Winning, halten die Messlatte stetig hoch. Vier Nachwuchswinzer, denen es dennoch gelungen ist, sind Vincent Eymann, Johannes Jülg sowie Steffen und Andreas Rings. Ihre Namen tauchen seit geraumer Zeit regelmäßig an der Spitze renommierter Wettbewerbe auf.
Bei unserem nunmehr dritten Weinabend „Die Pfalz im Glas“, am Samstag den 15. September, sind die Weine all dieser „Pfälzer Asse“ generationsübergreifend vertreten. Eine gute Gelegenheit, zu probieren, was die besondere Qualität ausmacht.
Auch das Weingut Weegmüller wird nicht fehlen. Schließlich war es Stefanie Weegmüller, die 1988 dafür sorgte, dass die Frauenquote auf der Führungsebene deutscher Weinkellern mit einem Schlag um 100% anstieg. Unsere Jubiläumsverkostung hat die Grande Dame des Pfälzer Weins mit ihrer erfrischenden Art persönlich bereichert, beim Weinabend „Die Pfalz im Glas“ wird es ihre Scheurebe für sie tun.
Dazu gibt es auch in diesem Jahr original Saumagen aus der Metzgerei Hambel in Wachenheim an der Weinstraße, zu deren Fans Helmut Kohl zählte. Der 2017 verstorbene Altbundeskanzler hat der Pfälzer Spezialität zu weltweitem Ruhm verholfen, indem er sie seinen Staatsgästen in verschiedenen Variationen servieren ließ. Im vinocentral wird Moni Müller (Monika Müller Catering) das Gericht ganz klassisch zubereiten. Hoffen wir, dass der Vorrat diesmal reicht. Aufgestockt wurde er jedenfalls! Versprochen!
Eintritt frei. Probierkarten und Speisen kostenpflichtig. 3er-Probierkarten (3 x 0,1l zum Preis von 10 €, 14 € oder 20 €) sind am Abend der Veranstaltung an der Hauptkasse erhältlich. (Portion Pfälzer Saumagen mit Apfel-Sauerkraut & Kartoffelstampf 14,90 €)
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Tischreservierungen nehmen wir online entgegen: https://www.vinocentral.de/tischreservierung
Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass aus organisatorischen Gründen nur Reservierungen für den Innenbereich entgegen genommen werden können.
