Italien ist immer eine Reise wert, keine Frage! Für einen Piemont-Besuch gibt es allerdings keine schönere Jahreszeit als den Herbst! Die Temperaturen sind moderat. Die hügelige Landschaft färbt sich langsam golden und erscheint stündlich in einem anderen schönen Licht.
Bunte Fahnen mit historischen Familienwappen flattern in den Straßen von Alba. Das mittelalterliche Städtchen putzt sich für das Eselrennen heraus, das traditionell zum Auftakt der Trüffelsaison ausgetragen wird. Den entscheidenden Startschuss allerdings gibt eine große Prozession, an der die gesamte Stadtprominenz teilnimmt. Bei so viel Aufhebens um die edle Knolle können wir nicht mithalten. Trotzdem: Auch im vinocentral ist die Trüffel-Saison eröffnet!
Einen Großen Weinabend sind uns Trüffel und Wein dennoch wert: Am Samstag, den 23. November, laden wir zu unserer Degustation „Bella Italia - Vino e tartufo“. 18 italienische Weine aus Piemont, Aostatal, Venetien, Lombardei, Südtirol, Toskana, Umbrien, Kampanien und Sizilien können verkostet werden. Dazu versprechen die Patate al forno con Tartufo [Gebackene Kartoffeln mit Trüffel] von Köchin Moni Müller ebenso bodenständigen wie genialen Trüffelgenuss! An der Frischetheke ist zudem eine erlesene Auswahl an Trüffel-Käse, -Salami und -Schinken erhältlich.
Samstag, 23. November 2019, ab 18 Uhr
Bella Italia: Vino e tartufo
Großer Weinabend mit 18 italienischen Weinen
& Moni Müller (Monika Müller Catering) an der Trüffelhobel
Eintritt frei! (3er-Probierkarten 13 €, 18 € und 24 €)
Für die Veranstaltung registrieren können Sie sich hier
Unsere Speiseempfehlung:
Tutto al tartufo
Gebackener Kartoffelfächer mit Trüffeln, serviert mit zweierlei Trüffelkäse sowie Trüffelschinken und -salami
Portion 12,90 €
