Himmlisch, wenn die eigene, zentrale Weinbergslage „Paradies“ heißt. In dieser beneidenswerten Situation ist Martin Korrell.....
Wir fahren flussabwärts Richtung Bingerbrück, wo die Nahe in den Rhein mündet. Unser Ziel ist das kleine Dorf Burg Layen.....
Wir starten abermals auf Nahe-Tour. Diesmal geht es an die westliche Grenze des kleinen Anbaugebietes, zum renommierten Weingut Emrich-Schönleber in Monzingen....
So unterschiedlich wie die Landschaft und die Böden an der Nahe, sind auch die dort ansässigen Winzerbetriebe. Unsere südkoreanische Weinexpertin Yook staunt nicht schlecht....
„Es gibt hier kaum noch Winzer“, erzählt Martina Linxweiler vom Weingut Hahnmühle. „Für den lieblichen Dornfelder, der hier früher überwiegend angebaut wurde, ist die Arbeit in den Steilhängen viel zu aufwendig. Das rentiert sich nicht.“ Will man hier vom Weinanbau leben, muss man sich schon etwas einfallen lassen....
„Wir wohnen hier optimal“, sagt Martina Linxweiler vom Weingut Hahnmühle im Alsenztal. „In einer Stunde sind wir in der Pfalz, an der Mosel oder im Rheingau.“ – Aus ihr spricht ganz und gar die Winzerin.....
Lange galt: Rotwein und Käse sind eine gute Kombination. Käse und Wein aus der gleichen Region passen in der Regel zusammen. Wer diese kulinarischen Tipps beherzigte, wähnte sich auf der sicheren Seite....
Dabei wird nicht nur verkostet: Bevor bei einem Cupping verschiedene Arabica-Sorten probiert werden können, zeigt das Team der hauseigenen Kaffeerösterei, Christian Patzelt und Magda Ososko.....
Gratulation an Jürgen Hofmann vom Weingut Hofmann im fränkischen Röttingen/Taubertal: Seine beiden Tauberschwarz-Weine wurden in der aktuellen Vinum-Ausgabe mit 16 von 16,5 möglichen Punkten ausgezeichnet....
Anlässlich des Darmstadt übergreifenden Festivals „DAzz – Winterfestival“ formieren sich im vinocentral die Punto Jazz All-Stars aus langjährigen musikalischen Weggefährten des Darmstädter Bassisten Andreas Büschelberger (vormals Manns), der seit vier Jahren die swingenden Punto-Jazz-Abende gestaltet.....
Keine Sorge – es handelt sich nicht, um Opas Fichtennadelhaarwasser, wie es Ihnen vielleicht beim letzten Griechenlandurlaub eingeschenkt wurde.....
In der traditionsreichen Jazz-Piano-Trio-Besetzung präsentiert die Rhein-Main-Rhythm-Machine swingenden Straight-Ahead-Jazz.....
Was die vinocentral-Kund*innen probiert haben, erfahren Sie immer freitags.....
Parmigiano Reggiano gilt als berühmtester Käse Italiens. Mit anderen Prominenten teilt er das Schicksal, häufig kopiert zu werden....
Bei seinem Programm „Bruders Reise“ nimmt der Rüsselsheimer Saxofonist Stephan Völker die Zuhörer mit auf eine spannende und bewegende Lebensreise......
19 sorgfältig ausgesuchte Spitzenweine werden am Samstag, dem 16. Juli 2016, für die Besucherinnen und Besucher ‚open‘ sein und die ganze Bandbreite der Traube präsentieren
Neu im vinocentral-Programm sind die herrlichen Bio-Weine des Weinguts Hahnmühle aus dem Alsenztal, einem landschaftlich sehr reizvollen Nebental der Nahe....
Immer wieder samstags laden wir ab 18 Uhr zur Sommerlichen Samstagssause auf die Terrasse des vinocentrals.....
Entscheidend für die Qualität eines Kaffees sind die Verwendung von erstklassigen Bohnen sowie deren Röstung. Alle Kreationen der Marke Espresso Agostino werden in unserer hauseigenen Rösterei ......
Es war der Abschluss eines gelungenen Veranstaltungstages: als die Besucher*innen, das vinocentral-Team und die anwesenden rheinhessischen Winzer*innen.....
