Das vinocentral hat durch die Corona-Krise zahlreiche neue Kooperationen geknüpft. Die Unterstützung untereinander ist groß:
Als Ladengeschäft versuchen wir, regionalen Gastronom*innen zu helfen, indem wir ihre Speisen zum Mitnehmen und zu Hause Aufwärmen verkaufen. Wir selbst wiederum erhalten Hilfe von Riese & Müller und der Centralstation. Hier unsere Pressemeldung dazu.
Als Ladengeschäft versuchen wir, regionalen Gastronom*innen zu helfen, indem wir ihre Speisen zum Mitnehmen und zu Hause Aufwärmen verkaufen. Wir selbst wiederum erhalten Hilfe von Riese & Müller und der Centralstation. Hier unsere Pressemeldung dazu.
So wenig Kontakt wie möglich, das ist das Gebot der Stunde.
Dafür gibt es jetzt die vinocentral-ToGo-Angebote für die Mittagspause, erhältlich im "Straßenverkauf" links am Fenster vom Eingang.
Dafür gibt es jetzt die vinocentral-ToGo-Angebote für die Mittagspause, erhältlich im "Straßenverkauf" links am Fenster vom Eingang.
Ihre persönliche vinocentral-Einkaufsassistenz
Die "Modischen Frühlingsreise" des Darmstädter Modehauses Henschel ist abgesagt.
Unser nächster großer Weinabend widmet sich den Kontrahenten linker- und rechterhand des Rheins, die jeder für sich in Anspruch nehmen, dass der eigene „Woi bessär schmeckd“. - Bitte beachten Sie, dass dieser Weinabend verschoben wird. Der genaue Ersatztermin steht zurzeit noch nicht fest. Für eine kleine Rheinhessen-Rheingau-Weinprobe zuhause werden wir ein 6er-Weinpaket "Von der Ebsch Seit'" schnüren und Anfang Mai in unserem Webshop anbieten. Wir informieren Sie darüber in Kürze in unserem gusto-Newsletter.
Die geplante Gartenlust-Ausstellung im Park Orangerie ist abgesagt.
Feiner Essig von Gölles (Vulkan-Steiermark), die zu den besten Essig-Manufakturen in Deutschland, der Schweiz und Österreich zählt, wie der Vinum Guide im März-Heft 2020 zeigt.
Gleich dreimal sind wir im März im Darmstädter Modehaus Henschel zu Gast: Zweimal moderieren wir im Restaurant Obendrüber ein Wein-Menü, einmal kommen wir mit der vinocentral-Pop-up-Bar in die Herrenabteilung und begleiten kulinarisch eine Reise in den Mode-Frühling. (Die Veranstaltung am 13.3. ist abgesagt!)
Unsere Bilder vom Besuch bei Julia Bertram und Benedikt Baltes an der Ahr
29.02. Weine mit Hörnern - Großer Weinabend mit über 15 demeter-Weinen aus dem vinocentral-Sortiment
Das vinocentral-Team überzeugt sowohl der Nachhaltigkeitsgedanke des biodynamischen Weinbaus, als auch die Qualität in der Flasche. Am Samstag, dem 29. Februar, stellen wir Ihnen 15 herausragende demeter-Weine aus unserem Sortiment vor.
Am Samstag, dem 22. Februar, ist der isländische Winzer Hoss Hauksson ab 18 Uhr im vinocentral zu Gast und präsentiert zwei seiner Weine, die er im Schweizer Kanton Aargau anbaut.
Das Taubertal zählt nicht gerade zu den glanzvollsten Weinbauregionen Deutschlands. Die nennenswerten Winzer*innen kann man quasi an einer Hand abzählen – und die echte Avantgarde an einem einzelnen Finger: Stephan Krämer.
Unser nächster Großer Weinabend am 25. Januar 2020 verheißt jede Menge Abwechslung im Glas. Zu entdecken sind sowohl Weine aus historischen, wiederbelebten Rebsorten als auch PIWI-Neuzüchtungen. Darüber hinaus sind autochthone Rebsorten-Raritäten aus Portugal, Italien, Griechenland und Slowenien zu probieren.
Besuch beim „Sekterzeuger des Jahres 2019“ (F.A.Z.).
Wir erkunden Vincent Eymanns neue Weingärten in den Lagen Fuchsmantel, Königswingert und Wachenheimer Schlossberg.
Das Familienunternehmen Savigni ist eines der wenigen in Italien, die sich der Züchtung alter einheimischer Rassen verschrieben haben. Allen voran dem schon seit 1.000 Jahren in der Region um Siena beheimateten Cinta-Senese-Schwein. Paola, Fausto und ihren Söhnen Nicoló und Mileto geht es bei der Zucht der ursprungsgeschützten Tiere (DOP) nicht allein um Tradition und Bioqualität, ihnen ist auch an artgerechter Haltung gelegen. – Das wollten wir genauer wissen!
Ein Besuch bei Franz und Florian Gojer in Südtirol
Unser nächster Großer Weinabend am Samstag, dem 23. November, steht ganz im Zeichen Italiens.
Die edlen Knollen sind ab sofort an unserer Frischetheke erhältlich.
Unter dem Titel „Erfolgsfaktor Mensch, Teamgeist, Motivation“ stellten vinocentral-Gründer Alexander Marschall und Michael Bode-Böckenhauer unsere Weinhandlung beim Fachhändlertag 2019 in Heilbronn vor. Die Tagung wird seit acht Jahren von der Fachzeitschrift Wein+Markt, der Hochschule Heilbronn und der Weinakademie Berlin veranstaltet. Hier der Bericht darüber in der Wein+Markt-Ausgabe 11/2019.
