Ein absoluter Klassiker. Gedämpfter Stangenspargel, in brauner Butter geschwenkte Pellkartoffeln und eine cremig-würzige Sauce Béarnaise. Felix Peters Riesling Kalkgestein ist der perfekte Begleiter.
Hier kommt unser Tipp für alle, die die Spargel mal anders genießen möchten als klassisch mit Kartoffeln und Sauce. Den passenden Wein liefern wir natürlich dazu!
Das vinocentral läutet am 30. April, offiziell die Outdoor-Saison ein – mit einem großen Lambrusco-Fest! Auf der Terrasse sorgen die Bluespapas für mitreißende Live-Musik, dazu sprudeln perlende Rot- und Roséweine im Glas.
