Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Le Boisrenard Rouge Bio 2020

Der Le Boisrenard ist das Herzstück der Domaine de Beaurenard – eine Cuvée aus allen 13 in Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten, überwiegend Grenache Noir (ca. 75 %), aus alten, biodynamisch bewirtschafteten Reben auf den typischen Böden der Appellation: Kalkstein, eisenhaltiger Lehm und große Rollkiesel. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des historischen Weinbergs Bois Renard, nach dem auch die Domaine selbst bekannt ist. Der Wein durfte nach der Gärung rund zwölf Monate in gebrauchten Holzfässern reifen.

In der Nase entfaltet sich eine beeindruckende Dichte und Tiefe – immense Fruchtfülle mit Noten von reifer Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu kräutrige Würze, warme Erde, Lakritz und ein Hauch ätherische Frische. Es ist ein Duft, der zugleich opulent und kühl wirkt – und Spannung verspricht.

Kraftvoll und konzentriert zeigt sich der Boisrenard vom ersten Schluck an, getragen von 15,5 % Vol., die perfekt eingebunden sind. Aromen von Rumtopf, Amarena-Kirschen und dunkler Schokolade verbinden sich mit würzigen leicht balsamischen Noten zu einem vielschichtigen Ganzen. Die Textur ist dicht, cremig und doch klar konturiert, das Tannin seidig und fest zugleich.

Trotz seiner Wucht bleibt der Wein balanciert und lebendig, mit einem langen, mineralisch-würzigen Nachhall. Er zeigt Extraktfülle ohne Schwere, Tiefe ohne Trägheit – ein Wein, der heute schon begeistert, aber auch über Jahrzehnte hinweg reifen kann.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Dezember 2025