Agri Segretum Marmocchio Bio 2016

Auch beim 2016 Marmocchio DOC Todi Sangiovese sorgt Lorenzo de Monacos Marotte, den Weinen des Weinguts Agri Segretum Namen mit einem Bezug zu Kindern zu geben, eher für Verwirrung. „Marmocchio“ bedeutet „Göre“ und die wiederum ist hier ein rassiger reifer Rotwein mit stolzen 15 % Alkohol. Wie auch immer. Todi ist jedenfalls eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung aus der Provinz Perugia. Der Marmocchio wird nur in exzellenten Jahren produziert. Zu 85 % besteht er aus Sangiovese grosso, die restlichen 15 % kommen von der umbrischen Paraderebsorte Sagrantino. Nach der Spontangärung und einer ausgedehnten Mazerationsphase wurden die Weine für 18 bis 24 Monate in 500 bis 1.500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gefüllt und reiften anschließend für weitere vier Jahre – teils in Tanks, teils dann bereits auf der Flasche –, bevor sie in den Verkauf kamen. Grundsätzlich verkosten und genießen wir solche kraftvollen Rotweine immer mit einer gewissen Kühlung, um ihnen die Schwere zu nehmen.

Im Bukett satte dunkle Beerenfrucht mit fleischigen, ledrigen und tabakigen Noten. Im Mund präsentiert sich der 2016 Marmocchio DOC Todi Sangiovese dicht und kraftvoll, zugleich aber auch mit enormer Eleganz und Finesse. Dunkelwürzige Frucht mit gutem Tanningrip auf der Zunge. Im langen Finish angenehm herb. Besonders gelungen ist der recht sensible Holzeinsatz, der dem Wein seinen traubigen Charakter belässt. Herrlicher kräftiger Umbrer, der mit ausreichender Belüftung und – wie gesagt – einer leichten Kühlung großes Trinkvergnügen bietet.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, August 2022